Нужно ли делать оценку квартиры??

Оценку квартиры для ипотеки нужно обязательно делать только если приобретается квартира на вторичном рынке. На первичном рынке (т. е. от застройщика) оценивать квартиру нет никакой необходимости. Возможно у работника банка с которым Вы общались недостаточный уровень квалификации, попробуйте поговорить с другим...

Совершено не нужно, излишний напряг бюрократов наших.

Нет, не надо. Об оценке не должно идти речи, там нечего оценивать. Обращаться за ипотекой всегда надо в несколько банков, понимаю, что это муторно, но это даст свои плоды, ведь Вы выберете для себя самый оптимальный вариант. Не надо гнаться за якобы низкие ставки, это лишь приманка. Допустим банк А дает ипотеку на новостройку под 12%, а банк Б под 16% в годовых, но в итоге переплата бывает больше в банке А, причем это как правило так и получается, по крайней мере если ипотека взята на 120 мес и более. Да и смысла бывает нет в банке А платить чутка больше, ибо это выгоднее в банке Б.
Все зависит от дополнительных комиссий, способов оплаты ежемесячных.
Так что ищите другие банки. Получение предварительного положительного решения банка вас ни к чему не обязывает.

При покупке квартиры в новостройке, цена продажи устанавливается застройщиком или продавцом и указывается в договоре купли продажи. Оценку делать нет необходимости.

Оценку квартиры нужно производить, все вам правильно сказали в банке. И совершенно непонятно как ваш брат обошелся без этого. Если вы из Питера или Ленинградской области, то к Ocenka-78.ru/ советую обратиться. Как раз занимаются оценкой недвижимости для ипотеки.