В каких банках у вас дебетовые карты и почему? В одном банке или нескольких и почему?

В нескольких. Потому что кэшбэк 5% и выше дают на разные категории, не на всё сразу.

В сбербанке, мне туда приходят пенсии и различные компенсации.
В одном, потому что больше не нужно.

А вам это зачем? Не ваше это дело

Несколько в разных, основные две - это Кэшбэк карта Райффайзен (где 1.5% на все), чаще всего оплачиваю покупки именно ей, ну и Тинькофф блэк (1% на все, можно выбирать категории повышенного кэшбэка с 5%, так же можно покупать всякие билеты на мероприятия, авиарейсы и т. д. через их сервис тоже с кэшбэком). Разумеется все карты беру только с бесплатным обслуживанием.

Есть сбер (не знаю, зачем мне, наверное на случай, если окажусь в глухом селе со 100р на счете и нужно будет их снять). Затем Тинькофф - просто лучшая карта, хорошие кешбеки, проценты капают, классное приложение и поддержка, сервисы. Альфабанк у меня для возврата стоимости подписки яндекс музыки (990р в год плачу за музыку, а альфабанк мне возвращает по 169р каждый месяц). Есть еще зарплатная райфайзен, так как зарплатная, и карта Юникредит, которую втюхали вместе с ипотекой. Все дебетовые, кредиток нет.

Несколько:
В России - Сбер - зарплатный проект, плюс как-то к этому банку уже привык. из плюсов - удобное приложение (но этим не удивишь), бонусы спасибо - но спорная тема партнеров не много, хотя если достичь определенного уровня то можно и в деньги переводить.
В Тайланде - Krungthai Bank - проще всего было оформить карту именно в этом банке. Курс конвертации валюты у них на тот момент был выгодным и комиссия за снятие наличных была ниже конкурентов.
В Сингапуре - DBS - через него мне переводили деньги и там я карту и открыл - удобное приложение, быстрое оформление карты и удобная работа с электронными чеками.