Почему во многих ритуальных культурах принято складывать покойнику руки на груди?Ведь,если их,например-закинуть за голов

тогда для выпирающих локтей нужно делать ниши))) )
ну вы, млин, даете))))))))) )
прости вас, Господи, хорошенько!)))

За голову только по прижизненному письменному и нотариально заверенному заявлению будущего покойника, для прикола.

то покойник не поместится в стандартный гроб

самая удобная поза для отдыха

Тело умершего омывают, дабы он предстал перед Богом в чистоте, облачают в новые одежды, в которых он перейдет в иную, лучшую жизнь, и кладут в гроб, окропленный святой водой. Руки покойника складывают на груди крестообразно, правую — сверху, вкладывая в них крест или икону. На лоб надевают символический бумажный венец с изображением Деисуса и написанными словами «Трисвятого» . Положенное в гроб тело укрывают белым саваном, напоминающим о белом одеянии при крещении и как символ того, что умерший находится под покровительством Христа и Церкви. В доме гроб с покойным ставят лицом к иконам. При гробе крестообразно располагают четыре горящие свечи: по одной у головы и ног и по одной по бокам. В эти скорбные дни над телом умершего читают Псалтырь, служат панихиды и литии (особый заупокойный чин).

Если за голову руки закинуть, какой же величины гроб нужно заказывать? Я думаю, так делают в целях экономии. А если серьёзно, то руки, сложенные на груди означают состояние покоя. На то он и покойник.