обьясните по простому блонде.. как работают читы в играх онлайн.. ?

Вообще то на компе

Существуют разные виды читов. Можно разделить их на несколько групп.

External — внешние читы, которые работают в отдельном процессе. Если же мы скроем наш external-чит, загрузив его в память другого процесса, он превратится в hidden external.
Internal — внутренние читы, которые встраиваются в процесс самой игры при помощи инжектора. После загрузки в память игры в отдельном потоке вызывается точка входа чита.
Pixelscan — вид читов, который использует картинку с экрана и паттерны расположения пикселей, чтобы получить необходимую информацию от игры.
Network proxy — читы, которые используют сетевые прокси, те, в свою очередь, перехватывают трафик клиента и сервера, получая или изменяя необходимую информацию.
Есть три основные тактики модификации поведения игры.

Изменение памяти игры. API операционной системы используется для поиска и изменения участков памяти, содержащих нужную нам информацию (например, жизни, патроны).
Симуляция действий игрока: приложение повторяет действия игрока, нажимая мышкой в заранее указанных местах.
Перехват трафика игры. Между игрой и сервером встает чит. Он перехватывает данные, собирая или изменяя информацию, чтобы обмануть клиент или сервер.
https://ggdt.ru/2021/02/26/kak-rabotayut-chity-v-igrah/

некоторые данные и расчеты могут производиться и на клиенте. если сервер излишне доверяет клиенту - в этом месте можно придумать и чит.

Игра это довольно сложный программный продукт и в ней могут быть какие то ошибки. Плюс часть данных не сильно умные разработчики на компе пользователя хранят.

Никогда не интересовался, как работают читы в онлайн-играх.
Ах, да!
Я же не играю в онлайн-игры.

Хочу огорчить, их не бывает