Консервирование

Хозяюшки! Можно ли солить грибы в пластиковом ведре, если вся эмалированная тара закончилась?

классный урожай! я всегда засаливаю в пластиковых бидонах из-под майонеза ( у нас они по 3 л) , но предварительно обязательно вымачиваю. Это касается только пластинчатых грибов (грузди, белянки, волнушки и т. п. ) А трубчатые, как у вас на фото, тушу до выпаривания, обжариваю, и по стерил банкам. Крышкой прикрыть и в духовку при темп. 50-100. после уже закатываю и переворачиваю вверх дном, и - под одеяло. Хранятся отлично, вкусные и к тому же, ужариваются раза в 4-5 - тары меньше надо
Ольга Ермакова
Ольга Ермакова
220
Лучший ответ
Ирина Завирская а губку из-под шляпки снимаете?
Марина Малыгина А я вот боюсь без уксуса закатывать в банки... Вдруг ботулизм? (((
Ежели пластик- пищевой, то можно.
Левое ведро- ба-альшое сомнение в этом плане вызывает.
Да и правое- не факт.
Если пластик пищевой, то конечно же можно! На дне посуды должно быть написано!
На дне пластиковой посуды должно быть написано: "Для пищевых продуктов". И гадать не придётся.
лутше в нержавейке а так купи вёдра
Если пластик пищевой, то можно.
В пищевом пластике конечно можно.
Просто Саша
Просто Саша
4 281
Засолить можно, если ведро из пищевой пластмассы. А так лучше тогда уж в банки стеклянные.
ой врать то -сама знаешь!! а что грибочков много -завидую по хорошему!! !
и где же такую красоту насобирала?
Марина Малыгина Знала бы - не спрашивала бы. Не знаю, в чем засолить те, которые пока просто в ведрах. Остальные-то уже сварила, заморозила, замариновала...

А урожай во Владимирской области собирала, под Петушками.
)))
Нежелательно. Пластик даст очень неприятный привкус и запах грибам, тем более, что это очень капризный продукт.... Только эмаль, дерево или стекло. Хотя сейчас и выпускают пищевой пластик, но это не то соаоершенно.
Амира Амира
Амира Амира
1 188