Кто-то замораживал в морозильнике хлеб? (увеличить срок годности)

Замораживаю ржаной хлеб постоянно. По мере надобности просто достаю и оставляю на столе в кухне. Обычно на ночь. если хочется, то отрезаю потом пару кусочков и разогреваю в микроволновке. приобретает вкус свежего.

а зачем вообще его замораживать? когда можно свежий в любой момент купить

Да.

постоянно замораживаю. покупаю большую булку, разрезаю на несколько частей и достаю по мере надобности. обычно вечером достаю с морозилки и перекладываю в холодильник, утром можно есть

Но смысл в этом какой? Если можно купить свежий постоянно!

можно замораживать не только хлеб. но и сыр-он размораживается нормальный.

Я в холодильнике храню, потом все равно в тостере подсушиваю. Замораживать тоже можно, но морозилка не ризиновая....

Замораживаю часто. У нас в одном месте продают отличный хлеб (видимо, частная пекарня) . Когда там бываю, покупаю сразу несколько буханок. Кладу в морозилку. После разморозки даже корочка остается хрустящей

Да замораживала когда ездила на море. Потому что потом некогда было бежать за ним. Отлично, конечно не как свежий. но как вчерашний. Не сохнет не плесневеет. А отец мой всегда так делает берет несколько батонов солодового хлеба, один ест, остальные в морозилку.

kak menya nauchili portugaly, tak vot uje desyatok let tolko tak i delaju...srazu je prihodya domoi s kuplennym svejim hlebom, reju na nujnye kuski, esli hleb nerezannyi, i zamorajivaju...razmorajivaju ili zarannee dostav ili v mikrovolnovke...v rezultate na stole vsegda svejii hleb...

нм проще у нас не повторная заморозка, а первая

Замораживать можно все: хлеб, борщ, сыр, творог... Размораживаю при комнатной температуре.

Увеличить срок хранения можно, если хранить в пакете и кастрюле. А замораживать.. . мне кажется, это будет уже не хлеб.

Замораживаю, если много купили. А так нет.

простите, если не по теме.. . у меня тоже был в жизни повод поискать способ сбережения хлеба. и ничего лучшего, чем подсушить в духовке сухари, пожалуй, никто еще не изобрел.

равиль ты с дуба рухнул?