как делать питццу

даю рецепт, проверенный на родной семье. Быстро и без заморочек.
Тесто: в миску влить 1 стакан теплой воды, ст. ложку сухих дрожжей, 2 ст. лож. сахара и размешать. Через 5 минут щепопку соли, ст. лож. подсолнечного масла, 1 яйцо. Размешиваем и подсыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем в покое, пока режем начинку.
Режем грамм 200 колбасы или сосисок или вареной и копченой вместе (что есть) , 1 свежий помидор, шт 7-10 соленых грибов (или свежих, но тогда их нужно слегка обжарить со сливочным маслом и порезанным луком) .
Берем самую большую сковороду или лист для выпекания. Слегка смазываем маслом (любым) притрушиваем мукой чуть-чуть. Раскатываем тесто толщиной в 0,5 см. Лишнее обрезаем. Расскладываем сверху начинку, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Включаем духовку на средний огонь и сразу ставим пиццу. Как только края теста подрумянились, но не стали темно-коричневыми (!) вынимаем и едим.

Лучше купить основу для пиццы в магазине и сверху положить все, что захочется.
Потом поставить в духовку и все.
Основы для пиццы продаются по 2 штуки в упаковке и стоят не дорого.

Удобнее всего использовать готовые коржи, если Вы для себя, конечно, а не в ресторан поваром работать идёте=)))))
А уж что Вы с коржом будете делать - Ваша фантазия лишь ставит границы.