Какую помощь выбрать при приеме заказов?

На самом деле, хорошим вариантом было бы заказать аутсорсинг интернет-магазина. Могу посоветовать колл-центр "Простые решения" http://simplesol.ru/shop, который насколько я знаю, предоставляет услугу которая позволяет принимать звонки и обрабатывать заявки с любых мест России. Так что в развитии бизнеса Вам вероятно хорошо поможет.

Могу подсказать фирму http://yumapos.ru/ , они предлагают специальную систему приема онлайн заказов для интернет-магазинов. Сейчас у них действует акция первые 3 месяца бесплатно, это для ознакомления. Можете обратиться к ним, у меня подруга обращалась к ним, все услуги выполнили быстро и качественно.

Да возьмите какого нибудь студента на подработку и платите ему незначительную для вас сумму, а для него это манна небесная.

Если вам принципиальны звонки - только нанимать. Программа за вас по телефону говорить не сможет, или она будет стоить как небольшой город со всем, что в нем есть.
Если непринципиальны, наймите на один раз фрилансера программиста и он вам поставить автоматическую систему обработки заказов на сайт, вроде робокассы.
А без людей никак нельзя - кто будет решать ваши проблемы-то? Программы тоже пишет КТО-ТО, и он хочет за них что-то заработать, а не так, что сидел год писал, а потом взял и подарил чужой бабе.

очевидно у вас востребованный товар и приемлемые цены для всех
измените подход
поднимите цены (не резко) немного - если покупки не уменьшаться то поднимите еще немного
аккуратно
так до тех пор пока не отсеятся те для кого эти цены уже дороговаты - процентов 10 покупателей
прибыль вы не потеряете - она в поднятых ценах компенсируется
а количество заказов будет несколько меньше
1 работать от оборота с маленькой наценкой для всех слоев населения с большим объемом заказов
2 работать от наценки для средних и богатых - количество заказов будет меньше
главное - процесс держите под контролем чтобы конкуренты не съели

Самая опытная компания в данном направлении - это https://ritm-z.ru Именно она является родоначальником аутсорсинга для интернет магазинов. Интересно, что оплату в этой компании берут только за выполненные заказы, т. е., Вам не придётся беспокоиться что делают операторы. Присмотритесь, на мой взгляд очень хороший вариант.

это как в мутфильме про 10 шапок из шкуры, из которой одна только получается
не жадничайте, наймите ответственного человека и щедро делитесь - ваш бизнес будет процветать
это всё равно что директор макдональдса говорит - у меня 10 касс, но я один и не справляюсь, километровые ояереди, но никого брать не хочу.. ))