Домашние задания: Химия

Отличие дисахаридов, полисахаридов и моносахидов

можно своими словами?
В дисахариде - двое остатков моносахаридов в цепи. Моносахарид - ну тут всё понятно. Полисахариды - много остатков моносахаридов в цепи
Антон Сазонов
Антон Сазонов
10 204
Лучший ответ
Разница между моносахаридами дисахаридами и полисахаридами
Определение
Моносахариды: Моносахариды - это отдельные молекулы сахара, которые служат строительными блоками дисахаридов и полисахаридов.

дисахариды: Дисахариды - это молекулы сахара, состоящие из двух моносахаридов.

Полисахариды: Полисахариды - это углеводы, состоящие из ряда моносахаридов, связанных гликозидными связями.

Растворимость воды
Моносахариды: Моносахариды растворимы в воде.

ad
дисахариды: Большинство дисахаридов растворимы в воде.

Полисахариды:Полисахариды нерастворимы в воде.

Вкус
Моносахариды: Моносахариды на вкус сладкие.

дисахариды: Дисахариды на вкус сладкие.

Полисахариды:Полисахариды не имеют сладкого вкуса.

Снижение Силы
Моносахариды: Моносахариды восстанавливающие сахара.

дисахариды: Некоторые дисахариды восстанавливающие сахара, а некоторые нет.

Полисахариды: Полисахариды - это невосстанавливающие углеводы.

Количество мономеров
Моносахариды: Моносахариды имеют один мономер.

ad
дисахариды: Дисахариды состоят из двух мономеров.

Полисахариды:Полисахариды состоят из большого количества мономеров.

Химическая структура
Моносахариды: Моносахариды имеют простые линейные неразветвленные структуры.

дисахариды: Дисахариды имеют простую, линейную, неразветвленную или разветвленную структуру.

Полисахариды:Полисахариды имеют сложную, разветвленную структуру.

Химические кольца
Моносахариды: Моносахариды имеют единую кольцевую структуру.

дисахариды: Дисахариды имеют две кольцевые структуры.

Полисахариды: Полисахариды имеют ряд кольцевых структур.

Заключение
Углеводы - это макроэлементы, содержащиеся в пище. Моносахариды, дисахариды и полисахариды являются основными типами углеводов, встречающихся в природе. Основное различие между моносахаридами дисахаридами и полисахаридами заключается в том, что моносахариды являются мономерами сахаров, а дисахариды состоят из двух мономеров, тогда как полисахариды состоят из большого количества мономеров.
Моно один, Ди два, Поли много. Моносахарид одинарная молекула, дисахарид двойная и тд
Моносахаридами - называют углеводы содержащие одну единицу, две еденицы - дисахариды, от двух и до десяти едениц - олигосахариды ( что не во всех учебниках описано ), а вот более десяти уже полисахариды.
Держи, Диана.
*** Елена Единиц чего они содержат?