С какого возраста дети японцев/китайцев начинают есть палочками? Явно позже же, чем мы ложкой/вилкой

Обычно дети едят палочками лет с трех, но некоторые учат уже с года. В Японии считается, чем раньше ребенок освоит палочки, тем выше будет уровень его интеллекта.

С года - это считается уже хорошо... )
По традиции палочки дарят ребенку, как только ему исполняется сто дней со дня его рождения... )
так же, как и у нас-сначала родители кормят ребенка сами палочками и потихоньку дают ему... быстро осваивают...)

С пяти лет, я так думаю .

С мужем любим японскую кухню, часто дома едим палочками, ребенок постоянно копирует, в 1,5 г получался правильный захват палочками, правда не всегда до рта доходило :-)

Японцы для развития детских пальчиков и мозгов приклеивают к столу глубокий стакан, на дне которого маленькие конфетки. Стакан узкий, рука малыша не пролезет. Вынуть конфеты можно лишь палочками. Мучается дитя, конечно, зато развивает и мозги, и терпение. Зона головного мозга, отвечающая за речь, например, соседствует с зоной мелкой моторики. Уже доказано, что стимулирование последней влияет на развитие речи. В России далеко не каждый взрослый сумеет с помощью ножа и вилки сосиску съесть.
Обратите внимание, на заморских курортах в общей столовой немецкие малыши от трех-четырех лет запросто орудуют вилкой и ножиком. Наши мамаши и пятилетних-то сами с ложки кормят, торопясь на пляжи. Естественно, пальчики, а, следовательно, и мозги такого российского маминого дитя развиты куда слабее, чем у его европейского сверстника.

видел в суши баре дитенка японского уже во всю орудующего, на вид года три )вряд ли есть какой то определенный возраст для этого все зависит от желания родителей преподать столь непростой урок, даже не все взрослые одолевают технику

а почему вы думаете что азиатские дети тупее русских?

Да с ранннего детства их приучают!