Как не отступить от своего решения?

никогда не отступаю, и своим не разрешаю прощать, если я наказала. Покажешь раз что ты смягчилась, так и будут дальше продолжать делать то за что в прошлый раз наказала, зная что опять простишь!

Именно поэтому я редко наказываю. Очень тяжело выполнить обещанное наказание. Я чаще поощряю хорошее поведение.
Не стоит делать откатов. ТОлько хуже потом будет.

У меня дочке только год и 3 месяца, стараюсь сразу приучить к тому, что если я сказала, то сделаю. Может я изверг, но иногда я ее бью. Ну не понимала она по-хорошему, что ручки на плите крутить нельзя! Пару раз по рукам стукнула - все! теперь понимает. И крикну бывает громко, потому что не нравится мне, когда он лицом в грязь падает. Теперь, когда подходит к грязи, как гаркну, сразу останавливается. Не хочешь по-хорошему спать укладываться, я уйду, минуту поплачет, вернусь, сразу и на бочок уляжется, и глазки закроет. Дисциплина. Хотя жалко ее! А что делать! Характер мой.

У нас чаще папа нарушает "воспитательный процесс".

Стиснуть зубы надо и не поддаваться жалости. Ведь наказание заслуженное, так? Если отменить обещанное наказание, в следующий раз ребенок не будет воспринимать ваши слова всерьез.

с характером

Отступать нельзя. Лучше выйти в другую комнату, чтобы перетерпеть и не сдаться. Ребенок сразу слабинку чувствует. Надо дождаться с его стороны осознания того, что он сделал неправильно, и за что соответственно, вы его наказали.