Можно ли "перекрестить" молодую девушку?

Крестить второй раз нельзя. Если хочет поменять имя, это на Причастии просто произносится новое имя и все.
Девушке посоветуйте лучше сходить на исповедь и Причастие, - это уже следующий шаг после рещения, если у нее появился интерес к Церкви. Купите какую-нибудь книжку о том, как правильно верить, как ходить в Храм, пусть почитает.

нельзя.... есть крестная мама и это на ее совести а ребенок крещенный нет смысла

Таинство Крещения совершается ЕДИНОЖДЫ.

Нет, крещение производится один раз. И крестные отец и мать - далеко не самый главный момент в этом обряде. Главное - то, что появляется новый христианин. Если девочка тяготеет к православному христианству - пусть ходит в церковь, исповедуется, причащается, участвует в приходской жизни. Если же нет - то какой вообще смысл в этом обряде?

Нельзя. Ну, не поддерживает и не поддерживает.. . Наша крестная, что моего сына крестила, как со мной поссорилась, так своего крестника 5-летнего вообще прокляла. Ну, я простила и забыла. Крестные - как вторые родители, раз даются.

Таинство крещения человек принимает только раз в жизни. Даже если допустим кто-то из католиков захочет принять Православие, он будет принимать только лишь миропомазание. Так как крещение уже было свершено.
Потеряла связь с восприемницей- не смертельно. Пусть сходит в храм, найдет себе там духовника. А за крестную мать все равно надо молиться.

перекрести

А какой смысл-то? Крещение уже совершено, наличие или отсутствие крестной на спасение и общение с Богом никак не влияет. Важно реально только наличие веры. Так в Библии написано: "Кто будет веровать и креститься, спасен будет; а кто не будет веровать, осужден будет. " (Евангелие от Марка, 16:16)
Девушке можно ходить в церковь, молиться и дома, и в храме, исповедоваться, причащаться. Перекрещиваться из-за крестной смысла нет.

Я точно не знала, крещенная я или нет, спросила батюшку, он сказал, что нет ничего плохого, если покреститесь еще раз, в первый раз ведь это было не осознанно. Сходите в церковь и спросите.

это как и для чего?

Можно, метлой по попе)