Как всё успевать с маленькими (3-мя) детьми? ?

Никак. ВСЁ не успеете. Определите для себя главное, и далее - по обстоятельствам.

нас было трое, мама всё успевала, хотя тогда ещё не было у нас горячей воды и посудомойки.. . а было время - мы жили с печками, у нас был огород,
а бабушка ещё и скотину держала, колодцем пользовалась,
её ритм жизни мне привычен.. . так что в городской квартире всё можно успеть

а что вы не успеваете?

Все не успеете, ставьте поменьше планов. Сыты, одеты - и хорошо

мне вот с 2мя с непривычки трудновато, а с 3мя даже представить трудно. когда старший в саду хорошо. но вечерами весело бывает) вам нужны помощники однозначно, а самой успеть все и при этом нормально выглядеть, да еще чтоб довольны все были нереально.

У меня правда двое деток, но тоже кажется, что неуспеваю ничего, а со старшим надо играться, он внимания требует (в сад еще не отдали, мест нет пока) , а потом через инет мы заказали набор развивающий "Бимбаскет" (у них сайт свой есть, в поисковике наберите, не получилось тут ссылку вставить) , доставили коробку с игрушками, карточками для занятий, материалами, я с ним раза два поиграла, пока младшенький спит, а потом он сам как засядет на три часа, а я хоть кушать приготовлю, да уберусь по дому. Вот хотим теперь подписку оформить на наборы эти, чтоб каждый месяц новая коробка приходила с новыми игрушками.