какие запеканки вы готовите \ли\ малюсеньким детям ? нам полтора года..тоже хотим .подскажите

Во-первых: зачем вам запеканки? если у ребенка нормальный аппетит, ему должно хватать разнообразия, количества и качества и без запеканок.
Во-вторых, если уж у Вас кулинарное вдохновение, то можно делать запеканки из творога, из картофельного пюре, из недоеденной утром каши. Думаю, что вареные фрукты или овощи можно добавлять почти всегда. Главное - творчество. У меня по вечерам в дело шло все, что не доели в течение дня: все собираем вместе, добавляем яйцо, муку и сахар. Тщательно перемешиваем - и в духовку. Правда, мои малыши были уже чуть постарше.

- У моей дочки в этом возрасте любимые блюда были - творожная запеканка и облепиховый кисель. Запеканка просто: творог, пару яиц, пару ложек сметаны, мука или манная крупа, сахар. И все. На лист, смазанный маслом и посыпанный сухарями. и в духовку. Можно ванилин добавить.
А кисель - сварить облепиху, Процедить, в отвар протереть ягоды сквозь сито, добавить сахар и крахмал. Получается апельсиновый вкус! И полезно…
- Молочная запеканка. 100г отварного мяса, 5-7 листиков капусты, 2 чайные л. сливочного масла, половина луковицы, 4-6 ст. л. молока, 1ст л воды, половина яйца, соль по вкусу. Отварное мясо с луком пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить на слабом огне 150мин. Затем добавить сливочное масло, мясо с луком, влить холодное молоко, приправить, добавить взбитое яйцо. Перемешать выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Запекать 30мин.