Какие продукты нежелательно вводить ребенку, у кот. плохо работает поджелудочная железа и желчный пузырь?

Можно принимать в пищу: * Мясо: нежирную говядину, телятину, кур, индейку, кролика (в виде суфле, кнелей, фрикадельки) .
* Рыбу: треску, судака, щуку, леща, навагу, сазана в отварном или паровом виде.
* Молочные продукты: кефир, ацидофилин, простоквашу, некислый творог, неострый сыр (голландский, ярославский и др.) .
* Хлеб лучше кушать в подсушенном виде, можно сделать в духовке сухарики. Еда должна быть теплой, ни в коем случае не горячей или холодной.
* Овощи необходимо обрабатывать – тушить, пропаривать. Готовить можно из моркови, тыквы, кабачков, картофеля, цветной капусты свеклы.
* Каши, особенно гречневая или овсяная, более тяжелые крупы надо протирать или промалывать.
* Нельзя есть пироги, торты, жирное, острое, соленое, копченое, жирное мясо, сосиски, колбасу, кислые соки, сырые овощи.
* Хорошо исключить мясные, куриные, рыбные, грибные бульоны, щи, борщ, жирную сметану, яйца, свиной и бараний жир, бобовые, белокочанную капусту, редьку, редис, щавель и шпинат.
* Фрукты тоже желательно кушать в обработанном виде - сухофрукты, компоты, желе, фруктово-ягодные подливы, некислые соки.

К тому. что уже написали добавить яйцо-категорически не любит его поджелудочная...

Нельзя: жареное, жирное, острое, соленое, свежий хлеб и выпечку, кислые соки, белокачанную капусту, бобовые, печень, дичь, концентрированные наваристые бульоны, сметану, Сладкое ограничить (шоколад, торты) .
Полезно пить ромашку и мяту.