как выбрать арбуз правильно чтоб был зрелый и сладкиий?

# Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.

# Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.

# Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.

# Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.

# Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

# Полосатая корка должна быть максимально контрастной.

# Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

# Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.

# Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.

# . Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый. Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

* интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;

* волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;

* у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;

* Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой

спелый арбуз во-первых должен блестеть, во-вторых, нужно обхватить арбуз и похлопать его одной рукой, а другая рука должна почувствовать эти удары отчетливо, можно даже надавить и приложить ухо и должны услышать характерный звук треск такой, и еще спелые арбузы должны быть большими и легкими, не тонуть в воде, в отличие от дынь, те если маленькие и тяжелые, то спелые и тонут

Меня научили выбирать арбуз, который кривой, то есть его форма не должна быть идеально похожа на шар. Ни разу еще не промахнулась!

не стесняйтесь и заставляйте их надрезать его.

Постучать по нему, если звук пустой значит спелый

который на тебя смотрит и который тебе больше понравится а самое главное дорогой короче всё что я написала!

Сухой хвостик, и звенящий на звук.

Чтоб хвостик был сухим и попка была белая бери такой не прогадаешь.