как в домашних условиях проверить качественную ли колбасу приобрели?

Отрежьте ломник и слегка сожмите, если выступают капли жира на срезе, то при приготовлении колбасы использовали не свежее мясо. Если колбаса на вкус кажется очень соленой, то в ней содержится много нитрита натрия. Капните немного йода на колбасу, если окрасится в синий цвет, то в ней много крахмала.

Лучший тестер - кошка!

неужели, после всех страшилок по ТВ, кто-то покупает еще колбасу? Лучше уж мясо запечь или куриный рулет сделать, хоть химии поменьше съедим!

дать коту-мой редко что жрет

дайте попробовать кошке. Она плохую есть не станет.

смешной вопрос. Такой колбасы не существует!!!!: -))))

Дать попробовать коту - он некачественную есть не будет ((((

На заре своей юности приобрела профессию Формовщик колбасных изделий)) ) Так вот, с полной ответственностью скажу - даже ГОСТовские колбасы в наше время не настоящие. Производителю не устоять от соблазна меньше вложить и побольше получить. А мясо - продукт дорогой. Вот и думайте, что Вы там дома проверите! И пользоваться рекомендациями в данном случае бесполезно. Даже сырокопченую ( а она более или менее натуральная) разучились делать и не выдерживают сроков сушки - продается мягкая и сырая в середине... ((((((

Выбирать колбасу лучше бледного и невзрачного цвета. От яркого розового лучше отказаться.

Если нет своего кота, можно соседского привлечь к дегустации

отварите, если вода розовая, то лучше не есть, много красителя

Насадить кусок на вилку и подержать над огнем. Если развернет, как попкорн, значит гм соя. Все остальное в сроках годности.