"Кура гриль" из наших магазинов ,какая?Вы её употребляете?Что необходимо знать при покупке?

То, что написали выше пред сивой кабылы. Куры идут накачанные белком с фабрик, для увеличения веса. По уральскому региону могу назвать фабрики которые кур не качают. Московские производители качают все 100%
В уральском регионе не качает "Боровская" город Курган, Магнитагорская. Рефтинская выборочно. Все остальные качают больше или меньше. В курицу можно вкачать до 25-30 процентов, некоторые умудряются вкачать 40% Грильщикам качать нет смысла, при жарке вся влага выходит, поэтому они работают на калиброванной птице Т. Е если повесить сильно боьшую -вытапится весь жир и кура в готовом состоянии потеряет 15-20%,сильно маленькую смотрится не взрачно и продается меньше. или продать 10шт по 1.5 кг=15кг, или продать 10шт по 1 кг=10кг .Выгоднее большую, но что б с нее много не убежало. Единственное, что они могут это просроченных, но тогда при вскрытии чувствуется запах порченной птицы. У нас в городе гриль просто прекрасен. Ягрилем не занимаюсь, я им продаю птицу.

Сами приготовьте! Вкуснее в сто раз и специи ложите, какие хотите. А в магазине. . Не допекут, не дожарят.

На гриль обычно отдают уже протухшую курицу. Знаю от мужа, он не один год в пищевом производстве работал. Поэтому в магазинах я ее не покупаю. Неужели сложно потратить полчаса и зажарить ее самой?

Из свежих кур их не делают, перед жаркой вымачивают в дряни для увеличения веса (когда то просто в воде мочили, лет 20 назад)... Никогда не покупаю! И копчёные тоже.

я делаю сама в духовке

Лучше взять и сделать самим)) )
На те куры гриль что в магазинах, обычно идут куры которые начали пропадать... (запах, цвет и тд)