В одном из последних видео автор влога, на который я подписан, поделился рассказом о приятеле его сына, который устроился на работу в один из крупнейших сетевых торговых магазинов. – Правда ли, просил он своего приятеля, - что курицу-гриль, обычно, готовят из подпорченных тушек. – Нет, - ответил тот ему, - ты в корне неправ. Курицу гриль готовят не из подпорченных, а из самых-самых тухлых и порченых…
Все это было подано как шутку, но я задумался вот о чем.
Значит ли это, что любой готовый продукт, от колбасы и до пельменей, в том числе консервы и продукты копчения изготавливаются, в своей массе, далеко не из самых свежих продуктов если не сказать больше?
Что же это получается? Что же тогда вообще можно покупать в магазинах? В супермаркетах полки забиты товарами, но сколько среди них по-настоящему качественных?
Хотелось бы услышать мнение тех, кто сам работал в пищевой промышленности.
пальмовое масло канешн
лайк, если получил методичку для страны с пальмами
Как сказать... Однокурсница работала на ДВ на рыбном заводе. Рассказывала про рыбу, про оливковое масло, про кильки в томате... Вот последнее. "Если оно в томате, значит, это уже всё, там есть, что заливать. Чтобы никто не видел, что это". Не потому, что оно тухлое. Просто нетоварный вид. А самое лучшее заливают оливковым маслом, душистым, прозрачным...
июньское мороженое особенно удивляет
из просроченных кур готовят только в супермаркетах. они у нх и протухают так как торгуют охлаждёнными курами.
колбаса на производстве готовится из мясокостного фарша+манка, крахмал, соевый белок...
пельмени и котлеты из этого же фарша
работать не работала, но разбираюсь в свежих продуктах и умею выбрать качественные. мороженые продукты покупаю только от хороших фирм и только в магазинах, где полно покупателей и есть большой товарообмен. в основном покупаю свежее мясо и рыбу. их то выбрать легко.
полуфабрикаты точно не следует брать.. но это если самому уметь готовить
Понятно, что из отличного куска свежего мяса никто не станет делать фарш, на фарш и на другие переработанные полуфабрикаты идут мясная продукция не первой свежести и низкого качества.
Ага, особенно те пиццы что народ заморозку берет-вся состоит из просрочки. Куры само собой, впрочем как и все остальное. Сама на расфасовке работала и знаю что это такое. что мы делали с салями и с сырами-думаю вам разъяснять не нужно.
заводские консервы и полуфабрикаты изготавляются из нормального сырья. Туда идут сотни тонн тушами, какая просрочка!
а вот в магазинную кулинарию конечно идут непроданные продукты- и конечно далеко не первой свежести
Ну так это давно известно.
А что ты хотел? Это следствие жития в городе. Все эти мандарины-бананы зелеными собирают и в пути они дозревают. Ну и из просроченных продуктов готовить салаты тоже норма в россии, ведь убытки (а не продажа товара это убыток) владельцам не нравятся.
для меня вообще все продукты смерти подобны... мясо шприцовано водой с каррагинином до 40% тухлое замочено в отраве что бальзамируют трупы. рыба сельдь так же.... салаты с добавками.
Только гриль самая просроченная, а остальное просто с ГМО
И просроченные, и напичканные глутаматами, бензоатами, жидким дымом и другими вредными веществами и канцерогенами!
Не везде и не всегда. К примеру, минтай в США моряки прямо в море продают обработанным, а в виде готового полуфабриката, например, котлетки в панировке идут ещё дороже, за дикие бабки.
Как страшно жить!
Ну а если серьезно, это давно известно. Но ведь мы не может совсем отказаться от покупок, стараемся выбирать продукты получше, надежнее и качественнее, но не всегда есть достаточно денег для этого и времени (
Государство должно защищать потребителя, но оно эту свою функцию не выполняет.
