В какой рыбе меньше всего костей из той которую можно купить в наших магазинах?

стерлядка без костей, а из более доступных - сом, судак

Из доступной рыбы - почти вся морская рыба без костей, но мы предпочитаем Судак (сула) - не замороженные, в ОКЕЕ можно купить, но мы, конечно, берем всегда свежую нашу рыбку на Центральном рынке (г. Ростов-на-Дону)

в панагасиуссе...

осётр- в нём костей меньше всего . практически все - хрящи .

В осетрине.
В ней вообще костей нет. Хрящевая рыба, однако :-)

Горбуша- дешевая и плотная. А другие мороженые с водой 50%

тунец, сом, ну если денег хватит, то семга ( у нас она по 420-450, но целиком рыбину надо брать, а это 4,5 кг)

минтайка

Легко определить - в морской почти нет костей, зато в речной - навалом. Т. е. покупаете только морскую. Ну, понятно, что сом, щука или судак не являются морскими.

Семга, форель, морской язык.

филе тунца

Есть такая рыбы называется КРЕВЕТОЧНАЯ! Без чешуи. Сопливая как СОМ. Но из костей только хребет. Я всегда ребенку беру на супчик. Добавляю креветки.

в морской:
в треске, и ее собратьях пикше, сайде - если нежирную любите;
в палтусе, скумбрии, пиламиде, масляной, семге, форели - если жирную
в зубатке пестрой (от синей мало что после жарки останется) , тунце - если средней жирности
из речной судак, сом, капитан, пелингас, толстолобик

ледяная!!! !
только хребетная большая кость, а мясо нежнейшее и диетическое нежирное

В минтае

в филе

Морской язык, конечно. Или пангасиус. Там вообще нет костей. Специальная тарелочка для костей чистая остаётся, посуды мыть меньше, даже как-то неинтересно. ))