В какой рыбе мало костей, для жарки.

Недавно взял карасей. Почистил, попотрошил, пропустил три раза вместе с головой, хвостом и плавниками через мясорубку, в третий раз добавил свиного сала (40% от веса карасей), две крупные луковицы, головку чеснока, мякишем хлеба протолкнул чеснок. Добавил молока 150 мл, посолил, поперчил, добавил ложки три муки. Ложкой выкладывал тесто на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривал с обеих сторон до темно-коричневого цвета. До сих пор жена удивляется, куда делись кости и косточки...

Осетрина .

Лосось окунь морской еще ледяная была но теперь она по цене осетрины

осетрина и сом а я ещё для жарёхи использую рёбра крупного сазана - из них большие кости легко удаляются - можно даже детям давать предварительно вынув рёберные кости из уже обжаренных кусков

В любой морской

вся морская рыба с минимумом костей, только зубатка для жарки не очень

Чтобы съэкономить время, лучше для жарки покупать филе .Но если все же покупать рыбу тушкой, то для жарки лучше брать морскую, которая имеет из костей один хребет .Из таких мне нравятся треска и навага, a хек сайда и минтай нравятся не очень .Hо на вкус и цвет товарища нет, я вообще для жарки предпочитаю камбалу хоть костей у нее больше чем один хребет

Осетрина.

В акуле. Только хрящи.

Минтай, треска, хек, камбала, палтус.
Судак, омуль, муксун, пелядь.

любая морская...
из речной - сом, налим...
и у крупных рыбы... карп, судак... в них крупные кости.. удобно есть)
а чё за комплекс не полноценности... по чему ждёшь хамских ответов?.. Привык?

пеленгас, в камбале немного и вкусная. а ещё угорь.

есть еще вкусная рыбка - ротан. один хребет из костей.

покупайте филе

Большой по размерам толстолобы.

судак.. минтай.. ваще без костей почти

в почищеной от костей

карп, судак

сом

щуку бери и котлеты с неё вкусные