Что лишнего и вредного в составе пищевой соды, той, которая продаётся в магазинах?

Кроме того, что это химическое вещество является щёлочью - ничего. Но щёлочь слабая и в небольших количествах даже помогает. Например при изжоге.

Ничего

Это щелочь У кого низкая кислотность лучше не употреблять

Это просто сода. Она ни полезная, не вредная. Но бывает что просто нужная и необходимая.

Ничего, а умеренное употребление даже полезно.

Химический состав пищевой соды NaHCO3 или гидрокарбонат натрия. Используется в промышленности, пищевой промышленности, в кулинарии, в медицине как нейтрализатор химических ожогов кожи и слизистых оболочек концентрированными кислотами и для снижения кислотности желудочного сока. Но может вызвать проблемы со здоровьем у человека:
индивидуальная гиперчувствительность; состояния, сопровождающиеся развитием алкалоза; гипокальциемия, при приеме внутрь повышается риск алкалоза и развития тетанических судорог, гипохлоремия — снижение концентрации в крови ионов Cl-, в том числе вызванная рвотой, или снижением всасывания в желудочно-кишечном тракте, может привести к тяжёлому алкалозу.

В состав желудочного сока входит соляная кислота, сода ее нейтрализует. Происходит хим. реакция с выделением газа. Это вредно для слизистой желудка. Часто и за изжогу принимают не избыток соляной кислоты, а выбрасывание части желудочного сока обратно в пищевод.

Тупейший вопрос. Нет ничего вредного и полезного. Даже выпитая вода может убить, и даже самое опасное вещество может не нанести вред. Всё зависит от дозы вещества, а не от того, что это за вещество.

можешь сжечь желудок, т. к. при изжоге и разной еде кислотность в желудке разная и может пойти бурная реакция с содой
Капни лимоном на соду и сам убедишся в её химической активности и термическом ожоге

Часто употребление при изжоге может привести к язве. Сода в основном применяется в быту, на кухне почистить посуду, плиту на кухне и т. п..

Сода - это гидрокарбонат натрия, химический элемент, больше ничего в нее не входит, в том числе и в магазинах. Если в нее вводить еще химические элементы, то получится дорого.

Ничего.