Что такое спред? Что лучше спред или масло?

спред - это маргарин

Спред - это заменитель масла, он имеет в своем составе только
растительные жиры и витамины. А сливочное масло - животные жиры.
Конечно масло вкуснее, но его потребление надо ограничивать.

Спред (спрэд) является одним из заменителей сливочного масла, низкокалорийным маргарином, имеющим легко мажущуюся консистенцию.
В состав спредов могут входить:
-молочный жир;
-сливки;
-сливочное масло;
-натуральные или модифицированные растительные масла;
-пищевые добавки .
В состав спредов не должно входить более 8% массовой доли трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта. (ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия». )
Виды спредов в зависимости от состава:
-сливочно-растительный спред – массовая доля молочного жира 50-95%;
-растительно-сливочный спред - массовая доля молочного жира 15-50%;
- растительно-жировой спред – без добавления молочного жира, или с массовой долей молочного жира не более 15%

Виды спредов в зависимости от жирности:
-высокожирные спреды с массовой долей жира от 70% до 95%;
-среднежирные спреды с массовой долей жира от 50% до 69,9%;
-низкожирные спреды с массовой долей жира от 39% до 49,9%

Стало стыдно сейчас называть вещи своими именами, вот и называют маргарин спредом, а сливочным маслом то, что по своей природе таковым не является.

Ну конечно масло. Спред - это очень много всяких добавок, приближенное к маргарину.

смесь маргарина с маслом-он дешевле)))))))

Спред = это масло на растительном жиру, т. е. маргарин. Есть лучше масло, а жарить на спреде.
В салат можно добавить спред вместо растительного.

ну естественней полезней масло.... но при соблюдении диет используют и спред - он менее коллориен

нет, это не маргарин. спред состоит из жирорастворимых витаминов, низким содержанием (или даже отсутствием) животных жиров, источников холестерина .спред всегда остается мягким, даже если Вы только что достали его из холодильника, поэтому его очень удобно намазать на хлеб. единственно, надо быть осторожным при покупке. ГОСТ для наших сейчас ужесточили, но предпочитаю покупать ...

Спред - это эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира от 39% до 95 % включительно. В отличие от маргарина, спред должен обладать пластичной, легко мажущейся консистенцией. В отличие от сливочного масла, в состав спрэдов наряду с молочным жиром входят натуральные или гидрогенезированные растительные масла в различных пропорциях.

Название "сливочно-растительный спред" означает, что в составе продукта преобладает молочный жир (коровье масло) а растительных жиров в нем меньше половины. В растительно-сливочных спредах все наоборот: молочных жиров меньше растительных - больше.

По сравнению с маслом спреды содержат полезные добавки, и витамины у них меньше жирность они легче усваиваются. Но самое главное достоинство спреда - в них нет или почти нет холестерина, а значит, есть шанс уменьшить риск заболевания ишемической болезнью сердца и соответственно инфаркта и инсульта. На Западе спреды уже давно пользуются спросом.
Так что спред лучше

маргарин

Спред это состав расстительных масел, А масло это состав жиров животного происхождения .Что тебе лучше выбирай сам )

Спред -это растительное пальмовое масло Прочитайте в Ютубе Аркадия Мамонтова. Пальмовые берега, фильмы1и 2

люблю масло это вкусно.

Масло это продукт изготовленный из молока, точней сливок, а спред это смесь из масла и растительных жиров. Масло конечно лучше и дороже.

Разумеется, сливочное масло, а не дешевые заменители

лучше конечно масло потомучто спред это маргарин с всякими добавками но спред дешевле