Как выбрать гранат?

не по теме, но всегда вспоминаю при слове "гранат":
Профаны,
Прежде чем съесть гранат,
Режут его ножом.
Гранатовый сок по ножу течет,
На тарелке красная лужица.
Мы
Гранатовый сок бережем

Чем светлее, тем слаще Светло розовая кожура- сорт сладкого граната

сладкие гранаты чаще с белой кожурой

Качественные гранаты должны быть большими, тяжелыми и блестящими. Выбирайте плоды граната без повреждений и коричневых пятен.
Мои, во дворе, ещё не созрели. Они ещё довольно крепко держутся на веточке, да и розеточка, что находится внизу ягоды, должна раскрыться. Часто зрелые гранаты лопаются, что и является знаком созревания



А так он у меня цвел....

Ногтем подковырнуть

На Востоке говорят, что гранат должен быть сухим снаружи и сочным внутри. Это означает, что у спелого плода корочка чуть подсушенная и (внимание! ) словно обтягивает зерна. Это важно, потому что засохнуть гранат может и от долгого лежания, но тогда не будет этого самого эффекта обтягивания, ведь зерна усыхают вместе с кожурой.
Если же корочка гладкая и не подсушенная, значит, гранат сорвали с дерева прежде, чем он успел созреть. Его семена могут уже быть красного цвета, однако красный в данном случае не означает «сладкий» . Еще один важный момент. Загляните в то место, где у граната был цветок: ничего зеленого у спелого плода там быть не должно.
Ко всему сказанному остается добавить, что качественный гранат должен быть твердым на ощупь. Если мягкий - значит, был поврежден: побит в дороге, подморожен или подгнил. Вряд ли он сможет доставить вам удовольствие и принести пользу.

Кожура должна быть подсушенной у абхазских гранатов, а у среднеазиатских она толстая и ни разу не сухая, что не мешает им быть спелыми и сладкими.

Светлые гранаты (как правило, это иранские) сладкие. И зерна у него светлые. Темно-красные и бурые - это, обычно, азербайджанские. Зачастую, хоть и внешне спелые, зерна рубинового цвета, все равно кисловатые. Вкуснее всего купить и тот и этот. Разобрать на зерна и смешать. В азербайджанских не хватает сладости, а в иранских не хватает "гранатовой изюминки", которая есть в азербайджанских. Получается и вкусно и нарядно.

Светлый с сухой коркой тяжелый на вес.

выбирай хороших гранат ф1 бери не раздумывая

если не взрывается значит съедобно и безопасно)) ) ну а если серьёзно то по твёрдости. обычно в большинстве случаев то что чересчур мягкое - гнилое

аж гранатом запахло! он дорогой зараза!

Я думаю, что он должен быть не слишком мягким и на вид темно красный

на практике это чаще светлый а не бурый. при сжимании граната зерна лопаются мягко