купила сыр тофу. он и должен быть сырым и мягким?? как какая то безвкусная хрень

Да, так и есть бесвкусный, добавляйте его к другим продуктам, он впитает их вкус

Соевьiй сьiр, никакой, но безвредньiй.

Да. Тофу принимает любой вкус который вы хотите ему придать с помощью другого продукта. Это типа губки. Только полезная )

:) Так он с травками ещё бывает.
Вкус, как у любого молодого сыра.
Моцарелла, адыгейский и подобные тоже не блещут яркостью вкусовой сами по себе.

Вот, все полезное на вкус и цвет просто караул!

Единственное блюдо, где мне понравился тофу - это мисо-суп\, непременно с японским (белым и мягким) тофу
Тот тофу, что пытаются сделать у нас - соглашусь - пресная безвкусная масса, и специи-добавки ее не спасают
Никакая "полезность" не заставит мой организм согласиться со вкусом тофу :)))))

Поди ещё из генно-модифицированной сои сделан.

режете на небольшие пластинки примерно 1-1,5 см, и обжариваете с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываете на тарелку и поливаете 1 ч л соевого соуса. Попробуйте, думаю понравится.

Ерунда полная этот тофу, а если кусок пенопласта замариновать в уксусе, да с лучком, потом полить соевым соусом, да кусок мяса впридачу... .

Тофу- это соевый творог. Он без вкуса и запаха. Может приобрести любой вкус из палитры вкусов: соленый, кислый, сладкий, острый и др. Может заменить вам на кухне такие продукты, как мясо, яйца, молоко, сыры. Это белок высокого качества.