Натуральны ли цукаты в магазинах?

Покупные цукаты, по своему цвету, наводят на такую мысль!

Вот посмотрите здесь http://www.naturfoods.ru/production/weight/109/

Moжет быть это сахарно-крахмальная смесь с ароматизаторами?

Я так думаю, что лучше самим приготовить из привычных для нас плодов.

Цукаты — это засахаренная твердая мякоть плодов, ягод, апельсиновых и арбузных корочек. Лучшие цукаты получаются из яблок, груш, сливы, вишни, абрикосов, апельсинов, лимонов, апельсиновых, арбузных корочек.
Плоды подготовить так же, как для варки варенья, и варить в сахарном сиропе до готовности (даже лучше чуть переварить) .
Сразу после варки варенья плоды и ягоды вынуть, откинуть на дуршлаг или сито и оставить для обсыхания на 2 часа. После этого плоды посыпать сахарным песком или сахарной пудрой, слегка их встряхивая.
Можно подсушенные в течение 2 часов сваренные плоды и ягоды разложить на сите в один слой и подсушить в духовке при температуре не выше 40°С, а затем обсыпать мелким сахарным песком, чтобы вся поверхность плодов была покрыта, и слегка встряхнуть. На 1 кг плодов — 170-200 г сахарного песка.
После обсыпки плоды вторично подсушить в слабо нагретой духовке.
Если готовить цукаты из арбузных корочек, то их после обсыпки следует подсушить на воздухе при комнатной температуре.
Цукаты — это не только лакомство, но и отличное украшение для пудингов, тортов, пирогов и других сладких блюд.

Вот еще информация :

Так, исследование цукатов, проведенное Госпотребстандартом по просьбе газеты «Жизнь» , показало, что цукаты на самом деле вовсе не цукаты, а «голая краска» , и есть их нельзя.
http://gmcfree.ru/page/127/
Рекомендации :
- избегать продуктов неестественного цвета с назойливым вкусом;

А у нас точно натуральные продают, очень вкусные из грейпфрута и тайской дыни. Надо покупать такие, где вид фрукта минимально изменен (грейпфрут и дыня дольками, ананас и киви кружками, мандарины и кумкват целиком) и имеют натуральный цвет.

В натуральности сильно сомневаюсь - ощущение, что взяли один фрукт, высушили и покрасили в разные цвета. . Хотя попадаются в некоторых магазинах, но стоят слишком дорого.

Они из ананаса, только потом окрашены во все цвета радуги и ароматизированы.

стоимость цукат тебе подскажет