
Покупка и выбор продуктов
Подскажите, кто разбирается, это шампиньоны или поганки?)
Подскажите, кто знает, это шампиньоны или поганки?) ) Ездили за грибами, нашли такие, очень похожи на шампиньоны, но те, которые побольше, с развернутыми шляпками (на фото видно) 

хорошие шамппиньоны. кушайте без боязни.
чето на 100 процентов не уверена что это шампиньоны
это луговые (полевые) шампиньоны. Поганка совершенно не такая
Закон! Не уверен - не потребляй! Вслед за моей мамой, я все грибы перед жаркой вывариваю минут 5 и воду сливаю. Так надежнее. Это - про лесные. Сегодня "Вера, Надежда, Любовь и Софья"Буду готовить жюльены с шампиньонами и курицей. У бледной поганки - "юбочка",у ваших.... 

Если вы не специалисты в области грибов, то такие грибы как шампиньоны и сыроежки лучше игнорировать, т. к. легко перепутать с бледной поганкой, а это не шутки.
В Воронеже долго говорили про мутации грибов (было много отравлений) пока БСМП не заявило что все 100% отравлений токсином бледной поганки. А сыроежек у нас! Вот и нашлись горе-знатоки.
ИМХО на фотографии шампиньоны. Вам от этого полегчало? Тут ежедневно опознаются переросшие опята по фотографиям. Причём грибы на фотографиях никогда друг на друга не похожи.
P.S. Никите Пустовалову - у шампиньонов на самом деле и шляпка плоская и юбка есть. )))
И Антону Дорощуку - если грибы лежали вместе с поганками это ни в какой степени не значит, что они стали ядовитыми ))).
В Воронеже долго говорили про мутации грибов (было много отравлений) пока БСМП не заявило что все 100% отравлений токсином бледной поганки. А сыроежек у нас! Вот и нашлись горе-знатоки.
ИМХО на фотографии шампиньоны. Вам от этого полегчало? Тут ежедневно опознаются переросшие опята по фотографиям. Причём грибы на фотографиях никогда друг на друга не похожи.
P.S. Никите Пустовалову - у шампиньонов на самом деле и шляпка плоская и юбка есть. )))
И Антону Дорощуку - если грибы лежали вместе с поганками это ни в какой степени не значит, что они стали ядовитыми ))).
Поганки.
Съедобные грибы, есть можно.
Поганки это.
если сомневаетесь в грибах-луше выбросьте! можно серьезно отравиться! вплоть до летального исхода!
это бледная поганка! Самый ядовитый гриб!
Утолщение внизу ножки у шампиньонов не бывает.
Утолщение внизу ножки у шампиньонов не бывает.
Это зонтик белый, а может шампиньон перелесковый.
Я бы сказал что шампиньены но что бы сказать точно нужно повертеть в руках.
ВОТ ЧТО Я ТЕБЕ СКАЖУ! золотое правило грибника: если сомневаешься хоть на 1% в грибе - выбрось! Никогда нельзя брать гриб не зная 100% что он сьедобный! Иначе больничка или кладбище!
ВОТ ЧТО Я ТЕБЕ СКАЖУ! золотое правило грибника: если сомневаешься хоть на 1% в грибе - выбрось! Никогда нельзя брать гриб не зная 100% что он сьедобный! Иначе больничка или кладбище!
Очень понравился комментарий "варю пять минут и воду сливаю". Если это поганка - вари не вари, а скорую вызывай.
Те, что с плоскими шляпками точно не шампьоны. Видите у них "юбка"...
С развернутыми шляпками - шампиньоны. Про остальные с уверенностью не скажу. Если при разломе низ шляпки розовый, то тоже шампиньоны.
поганки
если даже некоторые шампиньоны то они уже были в контакте с поганками которые также есть в кучке.. значит выбрасывать все!! !
поганки
ут шампиньонов ножки коротенькие
Похожие вопросы
- Хорошо, а вот это тоже поганки? Фото внутри.
- как отличить грибы, от поганок?
- Применение шампиньонов в...
- Есть ли белок в шампиньонах? Хотелось бы услышать мнение тех, кто точно это знает. Гадания в другой категории)
- Подскажите про шампиньоны.+++Нужно ли чистить шляпки и отваривать перед обжаркой.
- купила шампиньоны, а у них под шляпкой споры темные и сама шляпка коричневатая, они с"едобны подскажите?
- Мёд! кто разбирается подскажите, как определить хороший мед.
- Подскажите, пожалуйста, это опята? Кто разбирается?
- Подскажите кто в меде разбирается? (*вн)
- Вопрос для тех кто разбирается в красной икре. Подскажите пожалуйста.