Вас не смущает вкус, качество хлеба последний год или 2? Меня сильно - почти

Смущает. Приходится долго выбирать, чтобы найти хотя бы относительно качественный продукт.
Низкокачественных подделок полно.

Хороший и очень большой выбор

Смущает. Поэтому сама пеку.

превосходный хлеб, сама пеку

у нас тоже хлеб не очень в хлебозаводе (((

Отличный хлеб и булка, огромный выбор.

Хлебозавод в двухстах метрах от дома, так последние годы штойто дух унылый от него.

У нас хлеб хороший в основном.
Но я в последнее время предпочитаю выпекать его сама.

Так его сейчас делают из фуражного зерна. От того такой вкус.

На старых хлебозаводах качество не изменилось.

В обычных магазинах хлеб уже давно стал плохим Муку используют первого или второго сорта... Вместо Высшего. Можно брать хлеб либо в пекарнях частных, либо тот, что пекут в супермаркетах - он более-менее - но и то не весь - нужно искать хороший.

смущает очень в России остается мука низкого качества. А остальное за границу

Не смущает. Просто больше 10 лет печем свой. На крайний случай всегда в запасе есть хлебцы. Уж они точно съедобные.

У нас и с хлебозавода хлеб неважный стал

в пекарне беру.
нормальный хлеб.
но когда езжу заграницу -там все равно хлеб лучше.
хоть где.
в италии в германии в израиле и т. д. не знаю причину.
технология вода...

Не знаю, где у вас такой хлеб делают, у нас - великолепный выбор и прекрасное качество.

Бывает, что старый хлеб, покрытый плесенью, перемалывают, добавляют в новую муху и снова пекут.
На ценниках пишут -- хлеб с отрубями.
Покупайте зёрна пшеницы и других злаковых, перемалывайте сами и пеките мацоты.
Ешьте с листьями салата.
Это кошерная пища.
Да хранит вас Бог от этих торгашей!

Меня тоже смущает вкус современного хлеба. Думаю, туда стали добавлять всяких ненужных ингредиентов. Мы сейчас стараемся есть только бездрожжевой хлеб.

Хлеб это вобще самый вредный продукт, и все что связано с мукой высшего сорта

У нас в городе очень много видов хлеба, самого разного.
Меня смущает моя зарплата и зарплаты людей вокруг.
А с хлебом у нас полный порядок. Сейчас кушаю свежий хлеб "Минский" с картофельными хлопьями отсюда http://www.voshodhleb.ru/catalog/hlebobulochnie/rzhano-pshenichnie/index.html
довольно забавный вкус, кислит.

Так же...