Как давно употребляют в пищу морскую капусту?

в японии сотни лет, в израиле - лет 40. в других странах - не знаю.

никто вам не скажет. думаю очень давно. с того момента, как человек добрался до побережья.

На этой неделе (вторник или среда). Жена делала салат. Кушаем её периодически...
Тут её на ДВ много...
Давно... Сначала её кушали наши предки (какие-нибудь водоплавающие ...) миллионы и миллионы лет назад

С советских времён. В армии, в чипке, покупали банку морской капусты за 20 копеек и ели. Пополняли организм йодом.

История морской капусты
Ламинарию впервые оценили еще в Древнем Китае и Японии в 13 веке. Их лекари называли этот продукт морским женьшенем, ведь он помогал быстро восстановить силы и энергию, продлевал молодость. Императоры этих государств не жалели денег на водоросль и добывали ее в больших количествах. Во все города и села ежедневно доставляли морскую капусту и заставляли употреблять ее в пищу. Был даже издан соответствующий указ.
В нем гласилось, что каждому жителю страны необходимо было употреблять в пищу не менее 2 килограмм этого продукта в год. Неповиновение приравнивалось к государственной измене. Ученые выяснили, что благодаря этому китайцы и японцы такие долгожители, а их здоровью могут завидовать многие жители нашей планеты.

От себя добавлю. Полагаю, морскую капусту употребляли в пищу цивилизации, жившие задолго до нас...