Вы употребляете в пищу шаурму (шаверму)?

У нас в доме появился новый дворник, естественно из солнечной восточной республики. Так вот, он рассказал, что пару лет до нынешней работы ему пришлось работать продавцом шаурмы. Денег платили мало, а работы было много, посему он имел возможность испытывать постоянное чувство голода. Мне стало странно, как это - сапожник без сапог? Мяса полно, ешь не хочу, да и за весом продуктов никакого контроля. Они рассказал, что хозяин обильно и тщательно при своих продавцах мочился на мясо, дабы те не употребляли его в пищу и не разоряли его. Такие дела, котаны.