А вы употребляете в пищу авокадо? Есди да, то как или с чем?

Я распробовала авокадо в салатике - "В Москве дождь, но я рад! "

1 авокадо режем пополам и очищаем от кожуры
2 зеленых яблока тоже очищаем от кожуры
Все это трем на крупной терке
пучок зелени (киндза) режем не очень мелко
трем на мелкой терке свежий имбирь (1 ч. л)
сок половинки лимона
1 ч л кунжутного масла
подсолнечное масло, соль, черный перец по вкусу

Я люблю авокадо есть просто так - маленькой ложечкой, даже без соли. Знаю, что вредно, но мне оч нравится его натуральный вкус и консистенция. Но это я редко делаю!

Терпеть не могу этот заморский авокадо!

очень люблю авокадо. в салатах или просто так положу на хлеб и чуть соли

я делаю так-1авокадо размять яйцо вареное тоже сок лимона соль небольшая луковица сельдерей. все!

А у нас и не видали этот заморский фрукт

Авокадо с креветками.
И мой любимый салатик - авокадо, ветчина, яйца, долька чеснока. Все кубиками, перемешать и майонез. Сказка!

обожаю! авокадо очень хорошо сочетается с морепродуктами, можно сделать салат с креветками или крабовыми палочками.
Действительно, его можно даже намазать на хлеб, как масло )))

У нас в семье все любят авокадо с красной икрой, с икрой Санта-Бремор, различной, также хорошо с соленой рыбой. В салатах оно просто незаменимо. Чудесный фрукт/овощ!!!!

Лучше. конечно, в салатах. Можно даже намазывать на хлеб, но оно очень жирное - не всем нравится.

да, добавить в овощные салаты

Авокадо придают приятный вкус салатам и бутербродам, прекрасно подходят к курице и креветкам, или хороши просто намазанными на кусочки хрустящего хлеба. Едят авокадо обычно сырым, так так они содержат тинин, из-за которого при тепловой обработке авокадо горчат. Поскольку очищенные фрукты быстро темнеют на воздухе, приготовление нужно оставить на последнюю минуту, или их необходимо побрызгать лимонным соком или соком лайма. Есть еще один удивительный способ заставить авокадо не темнеть: всего лишь нужно вернуть косточку в уже размятую в пюре мякоть авокадо.
Перцы, фаршированные авокадо
Разогреть духовку до 230 гр С. Порезать 3-4 перца пополам, очистить от семечек, положить на противень срезом вверх и запечь в течение 7-10 мин. Дать остыть и затем очистить от кожуры. Размять в пюре мякоть 1 авокадо, добавить 1 мелко нарезанное перо зеленого лука, заправить кориандром и соком лайма и наполнить получившейся массой перцы.
Салат с авокадо и помидорами
Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы) , 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1/2 ч л дижонской горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

неть

люблю полить половинку авокадо соком лимона и с хлебом или с булкой. можно добавить в салат овощной-помидоры огурцы и тд