где можно найти таблицу E содержащих веществ (типа E121...)

Е102
О
Е142
Р
Е216
Р
Е270
О
Е403
О
Е527
ОО

Е103
З
Е150
П
Е219
Р
Е280
Р
Е404
О
Е620
О

Е104
П
Е151
ВК
Е220
О
Е281
Р
Е405
О
Е626
РК

Е105
З
Е152
З
Е222
О
Е282
Р
Е450
РЖ
Е627
РК

Е110
О
Е153
Р
Е223
О
Е283
Р
Е451
РЖ
Е628
РК

Е111
З
Е154
РК
Е224
О
Е310
С
Е452
РЖ
Е629
РК

Е120
О
РД
Е228
О
Е311
С
Е453
РЖ
Е630
РК

Е121
З
Е155
О
Е230
Р
Е312
С
Е454
РЖ
Е631
РК

Е122
П
Е160
ВК
Е231
ВК
Е320
Х
Е461
РЖ
Е632
РК

Е123
ОО
Е171
П
Е232
ВК
Е321
Х
Е462
РЖ
Е633
РК

З
Е173
П
Е233
О
Е330
Р
Е463
РЖ
Е634
РК

Е124
О
Е180
О
Е239
ВК
Е338
РЖ
Е465
РЖ
Е635
РК

Е125
З
Е201
О
Е240
Р
Е339
РЖ
Е466
РЖ
Е636
О

Е126
З
Е210
Р
Е241
П
Е340
РЖ
Е477
П
Е637
О

Е127
О
Е211
Р
Е242
О
Е341
РЖ
Е501
О
Е907
С

Е129
О
Е212
Р
Е249
Р
Е343
РК
Е502
О
Е951
ВК

Е130
З
Е213
Р
Е250
РД
Е400
О
Е503
О
Е952
З

Е131
Р
Е214
Р
Е251
РД
Е401
О
Е510
ОО
Е954
Р

Е141
П
Е215
Р
Е252
Р
Е402
О
Е513
ОО
Е1105
ВК

Условные обозначения вредных воздействий добавок

ВК - вреден для кожи З - запрещенный Р - ракообразующий

ОО - очень опасный П - подозрительный РЖ - расстройство желудка

РД - артериальное давление С - сыпь Х - холестерин

РК - кишечные расстройства О - опасный

Вот вам, например
http://www.grandex.ru/medicine/text/8862.html
)))))

Смотри здесь пищевые добавки http://immunologia.ru/1-spe.html#e3

Набрать в поисковике майл ру, и тебе выйдет список, и все что ты хочешь:)))

Я нашла во тут http://supercook.ru/1-spe.html#e6
Целый список!

Посмотрите здесь, только 3 дня назад сама искала
http://dnepr.info/news/womanish_page/health/good_food/eda1

Для удобства пользования все добавки разбиты по целевым группам:
Е-100 -- Е-182 -- красители;
Е-200 и далее -- консерванты;
Е-300 и далее -- антиокислители (антиоксиданты) ;
Е-400 и далее -- стабилизаторы консистенции;
Е-450 и далее -- эмульгаторы;
Е-500 и далее -- регуляторы кислотности, разрыхлители;
Е-600 и далее -- усилители вкуса и аромата;
Е-700 -- Е-800 -- запасные индексы для другой возможной информации;
Е-900 и далее -- глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки.

Список запрещенных к применению в России добавок таков:
-- краситель Е-121 (цитрусовый красный 2). Им было принято обрабатывать корки апельсинов;
-- краситель Е-123 (амарант) -- синтетический краситель, не имеет ничего общего с одноименным растением;
-- консервант Е-240 (формальдегид) -- очень ядовитое вещество, в котором медики хранят, скажем, образцы тканей;
-- Е-924а и Е-924в -- их использовали раньше в хлебопекарной промышленности для улучшения муки.
а таблицу пищевых добавок посмотри здесь
http://www.aferizm.ru/poddelka/prodykti/pod_dobavki_table.htm

Попросить у диетолога)