какой автомобиль можно купить за 3 000$ в хорошем состоянии?

из АВТОМОБИЛЕЙ никакой. А из российских "шедевров" вазы 5,6,7,8,9.

Это будет аппарат чисто Советско -Российский под названием КЛАССИКА!!!!

Жигули - Самара за эти деньги потребует вложений...

Волгу вполне можно найти, любую с карбюраторным движком. Но за ней следить хорошо надо, иначе довольно быстро станет не очень хорошее состояние. Москвич-2141, в ОЧЕНЬ хорошем состоянии,
кстати не худший вариант, особенно с мотором Рено, там кстати половина деталей испортные, французские или немецкие. Ну, про вазы молчу. Некоторые неходовые иномарки 70-х 80-х годов выпуска типо Вольво 240, но надо искать с небольшим пробегом, очень долго, и у них общее - дорогое содержание из-за проблем с запчастями, плюс потом сложно продать. Ходовые иномарки типа той же Ауди 80 или 100, с запчастями проблем меньше, но и машины за эти деньги обычно сильно изношенные, обычно они существенно дороже стоят - именно потому, что ходовые, поэтому не советую.

А вообще - что считать хорошим состоянием. Есть хорошее техническое состояние, т. е. на ходу и ещё вполне поездит, но например кузов гнильё. Или в целом машина хорошая, но требует небольшого ремонта (то есть там не двигатель заменить, а просто небольшой ремонт) . А есть хорошее состояние когда машина как с конвейера...

смотря где брать...

AUDI-80 ...90г. в. можно найти в норм состоянии.. и запчастей на неё валом недорогих...

В основном подержаные ВАЗы: Класика или переднеприводные 92-96годов!

Классику. Или девятину, но надо искать.