Подскажите пожалуйста какие кабели можно использовать для данной камеры видеонаблюдения.

Да, нужен.
Кабель питания - двужильный. Сечение выбираете исходя из длины трассы (необходимо, чтобы падение напряжения было меньше, чем рабочий диапазон камеры) . На видеосигнал - любой коаксиальный (75 Ом) . Существуют специальные комбинированные кабели.
http://www.spcable.ru/video.html

IP камеры рулят http://www.panasonic.ru/products/communication/ip_camera/ipcams

мдя.. двухжильный на питание и любой какой понравится на видео... звук она всё равно не пишет...

Как угодно можете питать камеру. Видеокабель РК75. UTP (не ниже 5-ой категории) конечно можно использовать (не на этой камере) , вопрос в расстоянии от камеры до компьютера, ну и немаловажный вопрос поддержа оборудованием принятие сигнала по витой паре.

Вот фрагмент требований, который был написан мною пару лет назад для камер в помещениях (пищевая промышленность, производственные помещения)

Напряжение питания всех камер 12 В, чувствительность не менее 0,1 лк, разрешение, не менее 500 тв линий. Диапазон рабочих температур видеокамер от 0 до + 50 градусов по Цельсию. Часть вышеуказанных видеокамер, должны работать в расширенном температурном диапазоне. 1 Все объективы должны быть с автодиафрагмой. Можно использовать вариофокальные объективы (с переменным фокусным растоянием) .
В смету работ необходимо включить прокладку видеокабеля марки РК75, до места подключения к компьютеру системы видеонаблюдения, блоки или блок питания на 12 В2. При необходимсти обеспечить данные видеокамеры источниками бесперебойного питания (UPS), можно использовать видеокабель марки РК75-2-13+2НВМ, 0,75 пэ (радиочастотный кабель со сплошной полиэтиленовой изоляцией, два провода питания НВМ, сечением 0,75 мм в общей оболочке из ПВХ пластиката для прокладки внутри помещений) , или с аналогичными или лучшими характеристиками. . Кабель предназначен для подключения одной или нескольких видеокамер наблюдения с одновременным подводом питающего напряжения (постоянного тока) . Это обеспечит централизованное электропитание всех видеокамер, от одного источника.
Помещение для установки компьютерного оборудования определить на Basetower Computer Room. Необходимо установить компьютерный шкаф для защиты оборудования и данных от несанкционированного доступа. Систему видеонаблюдения (компьютерная часть) необходимо оборудовать источником бесперебойного питания который может обеспечить бесперебойную работу системы не менее чем 30 минут. 3
Оборудование системы видеонаблюдения должно соответствовать Государственному Стандарту Российской Федерации ГОСТ Р51558-2000 «Системы Охранные Телевизионные» . Требования настоящего стандарта в части 4.2 (требования к функциональным характеристикам) , 4.3 (требования к техническим характеристикам) , 4.4 (требования к электромагнитной совместимости) , 4.5 (требования по устойчивости к несанкционированным действиям) 4.8 (требования к электропитанию) , 4.9 (требования безопасности) являются обязательными.

Ссылки.
ГОСТ Р51558-2000 «Системы Охранные телевизионные» п. 4.1.1 Системы должны разрабатываться (модернизироваться) в соответствии с требованиями настоящего стандарта, ГОСТ Р50775, ГОСТ Р50776, ГОСТ 15.001, технических условий (ТУ) и/или другой технической документации на конкретные системы. ГОСТ Р51558-2000 «Системы Охранные телевизионные» п. 4.3.7 Технические характеристики линий связи в каналах изображений должны соответствовать ГОСТ Р50725, п. 4.4.3 Уровень индустриальных помех, создаваемых системой, не должен превышать норм, установленных ГОСТ 23511 и ГОСТ Р 50009. ГОСТ Р51558-2000 «Системы Охранные телевизионные» п. 4.8.1 Основное электропитание системы должно осуществляться от сети переменного тока по ГОСТ 13109. Электропитание отдельных ТС допускается осуществлять от других источников с иными параметрами выходных напряжений, требования к которым устанавливают в эксплуатационной документации на конкретные ТС.