Я хочу начать профессионально Фотографировать, какой фотик и какая модель из canon или nikon

Самые полезные советы: Yuri Vladimirovih и Max Vitt. проф. фотоаппарат действительно дешевле сотни не найдешь. если бюджет не позволяет, то любая любительская зеркалка (научиться понимать, из чего состоит фотография и делать красивые снимки хватит) . Те товарищи, которые советуют модели (рекламируют марки своих фотоаппаратов) , "зависли" на стадии фотодрочерства и до сих пор считают, что взяв в руки профессиональный фотоаппарат начнут клепать шедевры от бедра. Их советы можешь не слушать, своими хорошими фотографиями они похвалится не могут.

слово профессионально предполагает умело фотографировать любой фото-техникой....

для начала пофотографируй непрофессионально хотябы пару лет!

Можно начать с камер любительского уровня: Никон Д3100 и Никон Д5100. Но можно на вырост купить более старшие камеры Никон Д90 или Никон Д7000. Из фул фреймов - Никон Д700.

Если уже есть опыт то берите Nikon D700
Новичок - D3100

1. прочесть литературу, к примеру книги Ли Фроста
2. определиться со стилем фотографии
3. если п. 2 не удался и хочется всего, то быть готовым выложить 100+ т. р. на непосредственно тушку, как минимум 3 объектива, прочие штативы, вспышки, фильтры и чемоданы для всего этого.
4. если на п. 3 недостаточно средств, то купить так нелюбимый фотографами попсовый гиперзум и учиться фотографировать на оном (про слово "автомат" забыть!!!) , а затем вернуться к п. 2
З. Ы. кстати фуджики недурственную модель нынче выпустили X-S1 c неплохой матрицей

для начала возьмите Canon EOS 550D 18-55 IS, а там дальше видно будет на певрое время хватит с головой.

nikon d3100

Почитайте в интернете статьи по фотографии, вникните в суть, можно посмотреть ролики на ютубе, потом покупайте любую камеру, на которую хватит денег, и в руках с аппаратом читайте инструкцию. Начать можно с Sony A290 (15 т. р.) , Canon 1100D (17 т. р.) , Nikon D3100 (20 т. р).

Никон Д7000 отличная камера