Помогите выбрать фотоаппарат и объектив к нему для пейзажной съемки На сумму 90-100 к

Что тебе будет лучше - только Аллаху известно. Без каких-то предпочтений и понимания НАФИГА тебе всё это понадобилось - пустой базар. Серьезно, нечего советовать в таких случаях, если человек просто хочет "лучше".

Объектив и тушка должны быть соразмерны: дешевый объектив на дорогой тушке такая-же глупость как и дорогой объектив на дешевой тушке. Объектив лучше для начала один универсальный, штатный зум (не больше 3Х), он поможет понять, какой-же объектив вам нужен на самом деле. Ну а все остальное - на ваш выбор, никакой принципиальной разницы между Кэнон-Никон нет.

Думаю, или.

дешёвым объективом не отделаетесь точно

Лучше взять дорогой и хороший объектив, а "тушку" попроще....
От дешёвого объектива будет мало толку, даже если "тушка" полнокадровая.

...а посмотрите в сторону топовых компактов, например Sony RX10iv

Nikon d7200+Sigma 17-50mm f2.8 for Nikon.

Сумма в 100 тысяч это абсолютно точно не полнокадровая камера.
Пейзаж это точно не Canon, и почти точно не Nikon или Sony до 100 тысяч.
Смотреть надо
Pentax KP или K70
Fujifilm X T20
Olympus OM-D E-M5 mark II
С объективами всё немного сложней, поскольку пейзаж бывает очень разный, кто то любит панорамные широким углом, а кто то и более жанровые, многоплановые.
Думаю, что для начала надо целиться на качественный зум "штатного" диапазона.
Для Pentax это могут быть
Pentax HD DA 16-85mm f/3.5-5.6 ED DC WR
Pentax HD DA 20-40mm F2.8-4 ED Limited DC WR
Sigma 18-35mm F1.8 DC HSM | ART
Sigma 17-70mm F2.8-4 DC Macro (OS)* HSM | Contemporary
для Fujifilm
Fujinon XF 16-55mm f/2.8 R LM WR
Fujinon XF 18-55mm f/2.8-4 R LM OIS
для Olympus (micro 4/3)
Olympus M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO
Panasonic LUMIX G X VARIO 12-35mm / F2.8 ASPH. / POWER O.I.S.
Olympus M.Zuiko 12-100mm f/4 IS PRO
Olympus M.Zuiko 12-100mm f/4 IS PRO
Что касается вопроса о соотношении тушки и объектива, тут надо помнить, что изображение формирует объектив, а камера его только оцифровывает и записывает. То есть, если изображение объективом сформировано плохое, то никакая камера не в состоянии его улучшить, но самое лучшее изображение плохая камера не в состоянии записать качественно. Качество результата работы системы определяется качеством ХУДШЕГО элемента. То есть, по Сеньке и шапка, всяк сверчок знай свой шесток и тд. Вывод, оптимальной является сбалансированная система состоящая из элементов одного уровня.

Nikon

Вот Олимпус1марк2

Кэнон 6д б/у + 17-40 б/у как раз по вашему бюджету

6д и 35 мм L
если бабосов хватит

35 и 24 мм L у кенон - одни из самых чётких

17-40 L как идеал

Canon 5D mark II
Iryx 15mm 2.4
Пейзажи будут супер
Вместо Iryx можно взять Sigma 20mm 1.3 Art версию
Это будет бомба.

Для технозадротства - брать полный кадр, однозначно,
получите картинку с высокой детализацией и с малым количеством шумов.

никон/кенон принципиальной разницы нет. тут на вкус и цвет... смотрите обзоры камер за одинаковую цену, сравнивайте, подержите разные камеры в руках.
у никонов чуть больше динамический диапазон (это хорошо для съемки пейзажей), но это не делает камеры кенон хуже.
не берите камеру древнее 2012г. в современных камерах (2016+) больше "вкусняшек".

для съемки природы на полный кадр нужен объектив 16-35мм с диафрагмой хотя бы f/4.0, а лучше 2.8. (можно рассмотреть объективы 17-40мм, или 15-30мм, возможно они окажутся дешевле)
и штатив хороший (мой карбоновый штатив выдерживает мой вес 62кг, при своем весе всего в 1,5-2 кг), а также рюкзак...

полнокадровая зеркальная камера, объектив, и штатив в сумме имеют приличный вес (4-7кг), и в пешеходный поход таскать с собой все это тяжко... возможно вам хватит современной беззеркалки? посмотрите самую дорогую беззеркалку от Sony (которая укладывается в ваш бюджет).

дорогой объектив а к нему среднюю тушку
например, canon 70d/80d + 24-70 f/2.8