Что нужно чтобы сменить имя, фамилию и отчество(или как отказаться от отчества)? Как это можно осуществить?

всё можно и имя и фамилию и отчество с 18 лет. до 18 с разрешения родителей. в паспорте ничего не указывается, в свидетельстве о рождении тоже. выдается свидетельство о перемене имени.
сначало идете в загс по месту жительства, берете паспорт, свидетельство о рождении, инн, и 500 рублей. в загсе дадут заполнить заявление,, на вопрос зачем меняете там надо будет написать личное пожелание. т. е. никто не будет вас заставлять писать причину.
потом немного нужно будет подождать, вам потом позвонят из загса и скажут приходите за свидетельством о перемене имени, когда вы придете отправят в сбербанк опять чтоб заплатить 100 рублей за новое свидетельство о рождении.
потом недели 2 подождете и уже за готовым свидетельством о рождении когда придете можете идти смело менять паспорт. там тоже надо будет денег естественно. ну потом все остальные документы тоже надо поменять инн там и т. д.
не волнуйтесь это не так долго как кажется.
насчет отказа от отчества могу сказать одно что совсем избавиться от него вообще не сможете, так как в свидетельстве о рождении будет указан ваш настоящий отец. но не волнуйтесь у вас свидетельство никто же не будет видеть.

Подать заявление в ЗАГС.

Для начала обратиться в загс.

нужно пойти в любое отделение ЗАГС и сказать сотрудникам о своём желании, они расскажут какие нужны документы

Прейти в паспортный стол и написать заявление.

Перемена имени (имя - в широком смысле - фамилия, имя, отчество) производится органом ЗАГС по месту жительства или регистрации обратившегося гражданина. Для этого подается заявление, в котором указываются личные данные заявителя (ФИО, гражданство, дата рождения, паспорт) , а так же новое избранное имя и причины замены. С заявлением предоставляете документы: свидетельство о рождении, о браке (если состоите в браке) , свидетельство о рождении ребенка (если есть дети) . Орган ЗАГС рассматривает такое заявление втечение 1 месяца. Посмотрите закон Об актах гражданского состояния или просто обратитесь в ЗАГС.