Подскажите, как можно отменить Доверенность на представление интересов физического лица в суде?

Нет, неверно. С даты отмены доверенности это лицо не сможет представлять ваши интересы. А то, что сделано им ДО отмены доверенности-остается в силе, тем более судебные решения))).

Можно просто заявить об этом в суде

идите к тому нотариусу и отзовите. а суду справку дайте.

согласно ГК ст. 188. Прекращение доверенности.
1. Действие доверенности прекращается вследствие:
2) отмены доверенности лицом, выдавшим ее;
Статья 189. Последствия прекращения доверенности
1. Лицо, выдавшее доверенность и впоследствии отменившее ее, обязано известить об отмене лицо, которому доверенность выдана, а также известных ему третьих лиц, для представительства перед которыми дана доверенность. Такая же обязанность возлагается на правопреемников лица, выдавшего доверенность, в случаях ее прекращения по основаниям, предусмотренным в подпунктах 4 и 6 пункта 1 статьи 188 настоящего Кодекса.

Тем же способом, что Вы и предоставили доверенность. Если нотариально - то через нотариуса, если лично - то соответственно от Вас должно быть заявление об отхыве доверенности или сокращении (прерывании) срока ее действия.

Необходимо отменить доверенность у того же нотариуса, уведомить об этом поверенного и других заинтересованных лиц, то есть суд и других лиц, где эта доверенность может быть использована. Доверенность будет считаться отозванной с момента уведомления об этом поверенного.

золотое правило - доверяй, но проверяй! тем более когда дело касается Ваши х прав и интересов