Родич даёт в долг крупную сумму денег. Как оформить передачу денег и какие гарантии возврата можно ему предоставить?

Договор займа
По договору займа одна сторона (займодавец) передает в собственность другой стороне (заемщику) деньги или другие вещи, определенные родовыми признаками, а заемщик обязуется возвратить займодавцу такую же сумму денег (сумму займа) или равное количество других полученных им вещей того же рода и качества. Договор займа считается заключенным с момента передачи денег или других вещей.
Договор займа может быть заключен как в устной, так и в письменной форме

Желательно заключать в письменной форме и в присутствии свидетелей с указанием их в договоре.. .ну типа договор подписан в присутствии свидетелей ФИО паспорт № адрес.. .

Образцы договора можно скачать тут: http://blanker.ru/doc/dogovor-zaim

Можно заключить договор займа, смотрите ГК РФ. Это будет и надлежащим образом оформленно и ему гарантии.

Договор займа или расписка! Составляются в простой письменной форме, нотариальное удостоверение не обязательно! Гарантий возврата долга, в любом случае, НИКАКИХ, разве что, какое -то имущество не передадите в залог !

Договор займа, можно и без нотариуса, но лучше к нотариусу, он все знает и оформит согласно ГК

обоим к нотариусу на оформление, будут вам и гарантии будет вам и оформление.

Все подобные сделки следует оформлять у нотариуса, с соответстующим оформлением гарантийных документов.

Про нотариуса - это всё правильно, но и расписка играет в суде, если до него дойдет, силу! расписка при получении денег и расписка при возврате! в случае невозврата денег - суд вынесет решение и выдаст исполнительный лист о взыскании суммы долга.