как и под действием чего поверхностные течения отклоняются в Северном и Южном полушариях?

Под действием силы Кориолиса

К северу и к югу от экватора океанские течения создают круговые циркуляции, называемые круговоротами. Это частично объясняется тем, что пассатные течения, разогнавшись в океане, встречают огромные массивы материков и начинают отклоняться соответственно к югу и к северу. Но главная причина образования огромных океанских круговоротов — вращение Земли, создающее эффект Кориолиса (по имени французского математика Гаспара Кориолиса, который впервые пояснил характер этого явления) . Эффект Кориолиса заключается в том, что под влиянием переменной линейной скорости земной поверхности, которая уменьшается от экватора к полюсу, все массы, движущиеся в северном полушарии, всегда отклоняются вправо, а в южном полушарии — влево.

Си́ла Кориоли́са — одна из сил инерции, существующая в неинерциальной системе отсчёта из-за вращения и законов инерции, проявляющаяся при движении в направлении под углом к оси вращения. Названа по имени французского учёного Гюстава Гаспара Кориолиса, впервые её описавшего. Ускорение Кориолиса было получено Кориолисом в 1833 году, Гауссом в 1803 году и Эйлером в 1765 году.

Причина появления силы Кориолиса — в кориолисовом (поворотном) ускорении. В инерциальных системах отсчёта действует закон инерции, то есть, каждое тело стремится двигаться по прямой и с постоянной скоростью. Если рассмотреть движение тела, равномерное вдоль некоторого вращающегося радиуса и направленное от центра, то станет ясно, что чтобы оно осуществилось, требуется придавать телу ускорение, так как чем дальше от центра, тем должна быть больше касательная скорость вращения. Это значит, что с точки зрения вращающейся системы отсчёта, некая сила будет пытаться сместить тело с радиуса.

Для того, чтобы тело двигалось с кориолисовым ускорением, необходимо приложение силы к телу, равной F = ma, где a — кориолисово ускорение. Соответственно, тело действует по третьему закону Ньютона с силой противоположной направленности. FK = − ma. Сила, которая действует со стороны тела, и будет называться силой Кориолиса. Не следует путать Кориолисову силу с другой силой инерции — центробежной силой, которая направлена по радиусу вращающейся окружности.

Если вращение происходит по часовой стрелке, то двигающееся от центра вращения тело будет стремиться сойти с радиуса влево. Если вращение происходит против часовой стрелки — то вправо.