В Крыму же важно лишь Южное Побережье. Остальная часть - полупустыня и, поэтому, бесполезна. Ведь так?

В степном Крыму, если есть рядом вода и оросительные каналы (а они там есть) растет практически все, кроме разве что бананов и ананасов. В советские времена в степном Крыму было развито: виноградарство, бахчеводство, плодоводство, табаководство, выращивание цветов для парфюма, шелководство, выращивание грецкого ореха, томатов, болгарского перца, баклажан, фруктовых садов. На сухих солоноватых почвах: подосолнечник, просо, овоцеводство

Предпочтительнее восточное побережье - Судак, Коктебель !!!

В 70-е и 80-е годы народ усердно разбирал в магазинах 3-литровые банки с овощными консервами. Специально смотрели, чтобы производитель был - совкоз в Крыму. Это Азовский, Белогорский и другие районы. Именно в степной части. Там в каждом совхозе был свой консервный завод. В те времена, когда в центральной России за огромное достижение считалось наличие одного завода на несколько совхозов.
Новый Свет и Массандра, они конечно на южном берегу. Но знамениты не столько пляжами, сколько своими винами, шампанским и разными креплеными.
Что там осталось сейчас, нужно поискать. Но если смотреть на то, что было, бесполезными те места назвать никак нельзя.

Самоутешение хохлов? ну-ну...)))

Забыли упомянуть западное побережье, Евпатория, Саки

Там газ, нефть, калийные соли.

Ну пустыня, а степи .

Совершенно не так! На Западе и условия те же, что на Юге (море прохладнее градуса на 2-3 всего), и стоимость отдыха подешевле: http://rukzakputeschestwennika.ru/2013/08/24/puteshestwie-w-krim/
В глубине - горы: http://rukzakputeschestwennika.ru/2015/06/06/pismo-is-kurskogo-krim2/
Климат замечательный везде.