Какую видео карту вы бы выбрали для лучшей производительности в играх???

Мне кажется второй вариант предпочтительнее. Так как видеопамять компенсируется оперативикой.

с такими картами ни о какой производительности в играх не может быть и речи-ни что не лучше, тк обе очень слабые.

Если проц и-7, то наименьшие тормоза на максе качества и разрешении 2560 и максе сглаживания и анизотропки
будут на 590\6990.
Если цена не устраивает - бери 560ти.
Если дороговато бери 5770\450.
По деньгам можно взять в промежутке от 450(ддр5)\5770 до 590\6990 и в чем то поступиться качеством в большей или меньшей степени - летать будет.
Что-то ниже брать нет смысла.
А биты\байты\частоты если не разбираешься - и не надо - ты не частоты выбираешь а модель карточки.
Чем производительней тем лучше но дороже.
Назови сумму, которую сможешь отгрузить за видю - и тебе предложат варианты.

Для i7 и 8гб ОЗУ видео как минимум 1гб памяти DDR5 и шина 256 бит

Компьютер.... увы.... это не Приставка !!!Одной Видео-Карты будет МАЛО !!!Тем более, что Вы такие требования к Видюхе пишете.... это в игрушки 5-летней давности поиграть.

Самый приемлемый вариант это карта GTX 570 любого производителя, где гарантия больше, там и надежнее.
Если дорого, тогда GTX 560Ti c заводским разгоном

256мб, шина 128, так как памяти может быть и 1024Мб, а толку то!!!

Такую видюху лучше не брать вообще. В вашем прое если вы о санди бридж говорите видюха куда лучше обоих вместе взятых.