Кто подскажет, какая из видеокарт на EGP разъёмах самая "быстрая", и какой мощности должен быть блок питания компьютера?

Кирилл - опечатался. У HD4850 сроду не было агп слота, ты наверное имел ввиду HD 3850 AGP. Да, это действительно самая мощная карта для AGP слота на сегодняшний день ( да и в дальнейшем тоже) Если у вас 2 гига оперативной памяти и процессор 3Ггц ( или разогнанный ещё дальше ) То потенциал этой видеокарты раскрывается более менее полно и имеет смысл её приобретать . В любом случае это самый лучший вариант, видеокарты которая работала бы мощней на AGP слоте вы больше не найдёте, а HD 3850 AGP к счастью выпускают до сих пор!

а развеесть egp?

блок питания для мощной видюхи и т. д. должен быть около 550-600 W

Самое шустрое из AGP видюх (сюдя по всему именно это вы и имели ввиду) , на сегодняшний день, если я не ошибаюсь, являеться Radeon HD4850, к сожалению GeForce отказались от потдержки этого стандарта еще на 8-ми тысячной серии, поэтому альтернативы по большому счету нет. Что касаеться питания, то эта видекарта очень требовательна по этому параметру, сам был свидетелем когда БП на 500ватт от достаточно именитого производителя не справился с поставленной нагрузкой и вышел из строя.
Однако встает еще один вопрос, о целесообразности приобретения мощной видекарты на этом разьеме т к возможности процессора на этих, теперь уже, устаревших системах будут тормозить работу в целом, это то самое слабое звено, во что будет все упираться. Процессор просто не даст реализовать всех возможностей мощной, современной видеокарты.