Кто шарит в процессорах, помогите пожалуйста советом!

Конкретно по поводу вопроса:
Да, в Вашем процессоре 2 ядра и поддержка технологии Intel® Hyper-Threading. Значит 2 ядра превращаются в 4 потока. (2 физических ядра и 2 виртуальных)

Распространенное мнение о том, что чем больше ядер и выше частота у процессора, тем быстрее работает компьютер, не совсем правильно, так как итоговое быстродействие (которое также включает в себя длительность загрузки операционной системы и особенно "отзывчивость системы" - скорость выполнения небольших операций типа открытие браузера) напрямую зависит и от других факторов, в особенности типа жесткого диска - классический HDD или намного более быстрый SSD. Поэтому чтобы собрать или купить быстрый компьютер, совсем не обязательно выбирать для него самый лучший процессор из доступных, в большинстве случаев связка "хороший двухъядерный процессор + быстрый SSD-диск для системы" вызывает изумление, так как по отзывам покупателей, на таком компьютере все просто "летает" (кроме самых тяжелых игр).

Например, при обычной работе (Интернет, фильмы и нетребовательные игры) скорость работы системы на сравнительно недорогом двухъядерном процессоре Intel Core i3-4330 мало будет отличаться от системы на гораздо более дорогом четырехъядерном процессоре Intel Core i5-4430S. Разницу можно будет заметить только в тестах, тяжелых приложениях (например, обработка/конвертация видео) и играх на максимальных настройках качества (при наличии мощной видеокарты), да и то не всегда. Если не планируется делать на компьютере подобные задачи, то покупать более мощный (3-4-6-8-ХХ-ядерный) процессор просто бессмысленно.
Казалось бы, что чем выше частота процессора, тем он лучше, но в действительности это не всегда так. Например, Intel Celeron G1620 2.7 GHz по результатам большинства тестов работает значительно быстрее, чем AMD Athlon II X2 250 3.0 GHz, работающий на более высокой частоте, потому что быстродействие процессора зависит и от других факторов. Поэтому лучшим показателем реальной производительности конкретного процессора являются результаты тестов.

Она просто не запустится

i5 нужен для Гта в идеале i7 так как i5уже не актуал и минимум 8 гигов оперативы минимум 1 гиг видео в идеале 3 гига.

Игра определит твой процессор как четирех ядерный и запустится. Но на хорошую производительность при этом не расчитывай. Логические ядра для своих нужд используют свободное "пространство" физических. Но ты не парься. Игра, судя по системным совершенно не требовательна. Так что поиграешь норм.

Мой 6-ядерный проц даже 2 игры загрузить не могут, с паралельно включеным браузером с ютубом! И как оказывается у проца в основном отключено 3-4 ядра и 2 только работают! Так что лучше не о проце думать а RAM увеличивать

Игре все равно сколько у тебя ядер. Ей вообще все равно какое у тебя железо. Поставиться в любом случае. А вот про лаги уже другой разговор.