Объясните пожалуйста ядра и потоки процессоров.

Так сложилось исторически. Для удешевления вместо нормальных ядер сделали аппаратную эмуляцию потоков. Просто Интел захотела эмулировать многопроцессорные системы на одном процессоре. Очевидно стало, что многопотоковость может ускорить многозадачные операционные системы и избавить от подвисаний, а ставить несколько процессоров на один комп - дорого и глючно. Т. к. ядра нормально в одном проце ещё делать не умели (или это было просто невыгодно для бытовых компов, хотя по-моему и на "промышленных" компах/серверах тогда ставили несколько процев на одну мать - не ядер, а полноценных процессоров!). Но и когда ядра научились делать - всё равно эмуляция ядер (потоков) выгоднее, чем настоящие ядра, а по производительности практически одно и то же. Поэтому и продолжает Интел делать процы с эмуляцией многоядерности (виртуальными потоками) - точнее, гибридные - и с аппаратными ядрами, и ещё и с эмуляцией в каждом ядре нескольких потоков. Таким образом, Интел не увеличивая количество реальных ядер, увеличивает многоядерность процессора за счёт виртуальных ядер/потоков. Получается маркетинговый выигрыш (рекламирует процессоры как с реальными ядрами, а на деле продаёт с виртуальными), так и экономия на производстве.

Два потока на ядро - оба потока логические.

Потоки - умная очередь на выполнение операций ядром.
2 потока - это 2 очереди на выполнение из которых в первую очередь выполняются ядром задачи с большим приоритетом. Это даёт существенный прирост серверам и значительный прирост при выполнении тяжелых задач с параллельными вычислениями. Дома и в игрульках профита почти нет

Я считаю это маркетинг чтобы побольше денег с Вас содрать. За примером далеко ходить не надо - видюха 3060 на 12 гектар, её выпустили чисто под майнинг, в играх она уступает в производительности даже 2060 на 6 гектар. Как итог 2060 стоит 60к, как и должна стоить видюха, а 3060 - 70к.

Процессор с логическими ядрами - имеет способность ядра выполнять 2 или более действия одновременно.

Человека, ты сегодня кушала? Куда ты дела свою мозга?
Ядро - не женского рода. И чем в твоём понимании физический поток выполнения отличается от виртуального?

У тебя кружка жидкая или лазерная? Что, к кружке нельзя применить такие категории? А к потоку выполнения критерий "виртуальный" применять можно?

если провести жизненную параллель, то вам удобнее было бы жить с одной рукой или двумя? В каком случае действия выполняются быстрее? Так и с процессорами.