Какой аналог у Xeon e5 2666 v3?

Аналог в каком смысле ?

в каком плане аналога?: в 3д рендеринге или в игрулях и программах?
если 3д рендеринг то 10400ф . если игровой то i5 6600
если это офлайн игра в которой огромный инпут лаг из за особености движка и в которой будут задейсвованы все серверные ядра из за чего повышаются задержки но все ядра используются то между 10100 и 10400 зависит от того как настроен движок использовать все ядра или нет . и это не зависит от процентах в загрузке процессора .там выполняется мусор хлам ядра используются просто как хранитель кэшп ио бработчик вторичных задач которыен е как на производительность не влияют. тот тут уже 2666в3 будет чуточку на 5-10 процентов быстрее чем 10100ф но одновременнл даже в офлайн игре инпут лаг будет выше но и фпс выше . в онлайже играх движок будет не позволять обрабатывать на все ядра важные вещи из за чего инпут лаг будет старатся быть минимальным но ядра не будут нагружатся . иногда где то и будут . где то не будут . смотря как движок настроен игровой на каких настройках
https://www.youtube.com/watch?v=VkdNJ7NIt4Y 10100 vs 2666
https://www.youtube.com/watch?v=K9rwyixAlDk 5600 g vs 2666 v3
https://www.youtube.com/watch?v=dzUCt7jALpY просто тест

Ближайший аналог такого проца: AMD Ryzen Threadripper
В нём тоже много ядер и потоков.

i7-8700