Есть ли запрет на безалкогольные энергетики в Московской области (Химки)?

Нету, законом не запрещено продавать несовершеннолетним. Продавцы могут ссылаться на рекомендацию сзади банок 18+, но эти лишь рекомендация а не запрет на продажу несовершеннолетним. Так что говори пусть вызывают, открывай его перед касой и пей, на кассе если не захотят пробивать, пусть вызовут, приедет полиции и в её присутствии тебе пробьют уже. Могут говорит что это какие то правила компании и т. д., бред, не запрещено законом и всё. Имеешь полное право это делать, а если тебя ущемляют в твоих правах отстаивай до конца и не бойся, ничего за это тебе не будет! И ещё лучше снимай на телефон если ситуация накаляется, трогать тебя они не имеют права и забирать его тоже.

Статья 4. Обеспечение общественного порядка, защиты здоровья, нравственности, прав и законных интересов жителей Московской области, в том числе предупреждение причинения вреда здоровью несовершеннолетних и их развитию

В целях обеспечения общественного порядка, защиты здоровья, нравственности, прав и законных интересов жителей Московской области, в том числе в целях предупреждения причинения вреда здоровью несовершеннолетних и их развитию, на территории Московской области не допускается розничная продажа безалкогольных тонизирующих напитков:

несовершеннолетним. В случае возникновения у лица, непосредственно осуществляющего отпуск безалкогольных тонизирующих напитков (продавца), сомнения в достижении покупателем совершеннолетия продавец вправе потребовать у этого покупателя документ, удостоверяющий личность (в том числе документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина или лица без гражданства в Российской Федерации) и позволяющий установить возраст этого покупателя;

в детских, образовательных и медицинских организациях;

через торговые автоматы.

В Московской области законом о продаже энергетических напитков несовершеннолетним запретили продавать любые тонизирующие напитки, даже безалкогольные.
С 1 января 2018 года в России запрещается производство и оборот слабоалкогольных тонизирующих напитков, за исключением производства на экспорт.
Читайте ФЗ от 29.07.2017 N 278-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" и отдельные законодательные акты Российской Федерации"
Так что с 1 января продавать будет нечего и споров не будет.