Можно ли устанавливать двери в ванную до укладки кафеля?

Установить дверь можно, но если Вы соберётесь делать парог из кафеля, то лучше не устанавливать. В таком случае лучше уже потом подгонять дверь под кафельный порог.

Если стена с откосами то необходимо

Не можно, а нужно, чтобы была возможность подойти кафелем к дверной коробке

Я именно так и сделала. Когда начнут укладывать просто сниму дверь с петель, чтобы не испачкалась. А как же вокруг коробки плитку выкладывать прикажешь?

Можно!!! Только на что будет похожа дверь после укладки приславутого КАФЕЛЯ???))

можно, только точно расчитать (Эт если никак по другому не получается) . И, перед кладкой, снять двери, а дверную коробку заклеить малярной лентой.
Ремонт нельзя закончить, можно только приостановить.. . :)

На потолок.

В принципе да

Возможны оба варианта. Если дверь ставить до укладки плитки, то коробку нужно выдвинуть во внутрь на один см. Если стены завалены то этот см нужно выставить в самой большой точке завала. Хороший мастер ваши двери не испортит, а плохого не чего и приглашать.

Если дверь из древесины -могут происходить деформации (появляется трещина по периметру косяка, полотно рассыхается и т. д. ) тут уж как не крепи не распирай процесс не избежен, после чего начинаешь исправлять дефекты, так что я думаю с начало дверь установить, накрыть пленкой -малярная лента, а уж через пару дней дальше вести отделку или плитку класть.

реши с порогом и устанавливай

двери устанавливаются после укладки пола, стен плиткой.
Это уже финишная отделка помещения.