вопрос заезжан,но спрошу всетаки...

Ни чего насекать не нужно. Просто покупаете специально для таких целей плиточный клей Ceresit CM 17 или Litokol K 80 и Ваша проблема решена!
Если плитка глазурированная, то даже грунтовать не нужно, просто почистить от пыли и грярязи.. . ну помыть в общем... .
Высоты в 1,5 - 2 сантима для контактного приклеивания Вам хватит.

Вопрос заезжан и ответ такой же, ложите и ничего не бойтесь, клей Сeresit 11 или подобный

Уж что насечкой алмазной Вы грязи больше разведете против снятия старого кафеля - так это точно!
Насечка, конечно, не нужна. Эта дурь для смеси цемента с краской. Современные клеи держать будут и так.
Знаете, Вы залейте старый кафель ровнителем. На 1 см. А на него кладите новый. И не надо никаких слоев "тольше обычного".

Не знаю про "наезженность". Так вот - самый лучший вариант - ложить на старый /новый/. Тут вопросов несколько. 1. Повысится ли порог. По высоте. И подойдёт ли Вам это?
2. В ванной есть гидроизоляция. Только в рамках самой ванны. Если Вы будете выходить за её рамки, то потребуется ещё гидроизоляция, на участке вне ванны. В этом случае, если официально проводить работы, потребуется ещё лист проекта - гидроизоляция.
3. Ни какой насечки не требуется. На обычном клее "зубами не оторвёшь"
По путёвому. Например, в Испании. По их СНИПам. Кафель сначала укладывается "чёрный" и более твёрдый, а потом только чистовой. А Вы - снимать.

я ложил на ,,уникс-2000,,без всяких насечек, правда старый пол был не в уровень, поэтому толщина разная

Не заморачивайся и клади поверх старого вот тебе клей.

Если высота порога будет нормально то можно смело сделать насечки и положить на него.

Можно сделать, нечего плохого нет. Только раствор на который будете ложить (постель) , должен быть тольше обычного