как установить раздвижные межкомнатные двери (двойные) , чтобы они были герметичны друг к другу ?

Вы наверное хотели, что бы они плотно, без зазора прилегали друг к другу? Ибо понятие герметичность и раздвижные двери пока не совместимы. А плотное прилегание достигается регулировкой роликов, можно позаимствовать у шкафов купе компенсационную липкую ленту, она крепится на торец дверей, предохраняет от удара и скрывает возможные просветы - это ворсистая лента.

роликами шель про меж дверей регулируй
А вобще чтоб очень герметично - так не сделаешь - коробки -то нету дверной - они на рельсах висят - а там щели - по всему периметру двери

посмотрите на рынке строительном, наверняка найдёте какой нибудь уплотнитель, не обязательно от дверей, смотрите от душ кабинок, и т. д.

"Способов установки раздвижных дверей два — внешняя и внутренняя. Внешняя установка предполагает сдвижение полотна относительно стены с наружной стороны, внутренняя — смещение в стену. Естественно, второй вариант более трудоемкий и требует принятия решения об установке еще на начальных этапах ремонта — до возведения и отделки межкомнатных перегородок. Взвешенно к установке раздвижных межкомнатных дверей следует подойти и по той причине, что помимо преимуществ, они имеют и ряд недостатков — отсутствие звукоизоляции (такие двери пропускают также свет и запахи, поэтому об их установке на кухне нужно хорошо подумать) и более высокая, по сравнению с распашными, цена. "
Полный вид статьи

между собой магнитной полосой, а совсем герметично никак